Biscuits aux brisures de chocolat SUITE

VARIANTES

Biscuits aux morceaux de chocolat et aux noix de macadamia

Diminuez la quantité de sucre granulé à 175 mL (34 tasse).

Diminuez la quantité de farine à 535 mL (2 tasses 14). Ajoutez 120 mL (12 tasse) de poudre de cacao non sucrée à la farine. Suivez les directives précédentes. Battez à la vitesse STIR (remuer). Au lieu des brisures de chocolat, ajoutez 1 paquet (225 g / 8 oz) de chocolat à cuire mi-sucré, coupé en petits morceaux, et 1 pot (100 g / 3 oz 12) de noix de macadamia, grossièrement hachées. Battez seulement pour mélanger le tout. Faites cuire à 163 ºC (325 ºF) pendant 12 à 13 minutes, ou jusqu’à ce que les bords aient pris. Évitez de trop cuire. Laissez refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 1 minute. Laissez refroidir complètement sur une grille.

Donne : 48 portions (1 biscuit par personne).

Par portion : Environ 125 calories, 2 g de protéines, 16 g de glucides, 7 g de matières grasses, 9 mg de cholestérol, 107 mg de sodium.

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