FUNZIONI DEI FORNI BUILT- IN W O L F

FUNZIONI D E L F O R N O

NON poggiare pentole e padelle sulla base del forno e non usare carta stagnola o altro materiale per rivestire la base

o le pareti del forno. La mancata osservanza di questo avviso danneggerà la porcellana del forno, invalidandone la garanzia.

Più modalità di cottura, ciascuna concepita in modo specifico per garantire i massimi risultati con un tipo di cottura. Queste sono prestazioni ideali, messe a punto per le preferenze di cottura dei singoli utenti.

Grafica grande e facile da leggere sul

pannello di controllo.

Le risposte elettroniche e le istruzioni sul pannello di controllo appaiono con parole

chiare e concise.

La grossa cavità di cottura aumenta lo spazio utilizzabile del forno per recipienti di grosse dimensioni.

L’elemento per la cottura dei dolci situato sotto la base del forno facilita l’accesso a

qualsiasi tipo di fuoriuscita.

La griglia inferiore può essere completa-

mente estesa, consentendo di prendere i cibi dal forno molto caldo con estrema facilità.

SERIE E

M O D A L I T À D I C OT T U R A

E F U N Z I O N I

Funzione del tempo di cottura – pagina 111

Modalità di cottura dolci – pagina 114

Modalità di cottura dolci su pietra – pagina 115 (occorre la pietra)

Modalità di cottura a fiamma viva – pagina 117

Modalità di cottura arrosti – pagina 118

Modalità di cottura a convezione – pagina 119

Modalità di cottura dolci a convezione – pagina 120

Modalità di cottura a fiamma viva a convezione – pagina 121

Modalità di cottura arrosti a convezione – pagina 122

Modalità di lievitazione – pagina 123

Funzione di accensione ritardata – pagina 124

Modalità di disidratazione – pagina 125 (richiesto accessoio di disidratazione)

Funzione di sonda per la temperatura – pagina 127

Funzione di giorno sabbatico – pagina 129 Modalità di auto-pulitura – pagina 130

NOTA IMPORTANTE: le modalità di cottura e le funzioni riportate nelle pagine che seguono delineano il funzionamento per un forno singolo. Per un forno doppio, seguire le stesse procedure di un forno singolo, fatta eccezione delle modalità di cottura che possono essere usate solo nel forno superiore.

NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, per passare dal forno superiore a quello inferiore e viceversa, toccare il tasto UPPER/LOWER sul pannello di controllo. L’icona del forno selezionato viene evidenziata sul display a cristalli liquidi.

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Wolf ICBSO30-2F/S, ICBSO30-2U/S manual Funzioni D E L F O R N O, D a L I T À D I C OT T U R a U N Z I O N
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ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S specifications

The Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S are innovative built-in convection ovens designed to elevate culinary experiences in both residential and commercial kitchens. With advanced features aimed at enhancing cooking efficiency and precision, these models stand out as exemplary choices for food enthusiasts.

One of the standout features of the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S is their dual convection system. This technology circulates hot air evenly throughout the oven, ensuring consistent cooking results. Whether baking, roasting, or broiling, users can expect their dishes to be perfectly cooked every time. The Convection mode is complemented by a variety of cooking modes, allowing for versatile meal preparation.

Both models boast a 30-inch design, making them a perfect fit for modern kitchen aesthetics. The exterior is constructed with high-grade stainless steel, providing durability and a contemporary look that seamlessly integrates into any kitchen decor. The interiors are spacious, giving home cooks the flexibility to prepare multiple dishes simultaneously.

Another notable feature is the intuitive touch control panel, which enhances user experience by providing a user-friendly interface. This digital display offers easy navigation through settings and allows for precise temperature adjustments, ensuring that dishes are cooked to perfection. Additionally, the ovens include a built-in meat probe, which monitors internal temperatures, reducing the likelihood of overcooking.

The ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S also come equipped with self-cleaning capabilities, making maintenance effortless. The self-cleaning cycle removes food residue and grease, ensuring the oven remains clean without requiring harsh chemical cleaners. This feature is particularly beneficial for busy households and commercial kitchens that require efficiency and cleanliness.

Moreover, the energy efficiency of these ovens aligns with modern sustainability standards. They are designed to consume less energy while providing powerful cooking performance, making them an environmentally responsible choice.

In summary, the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S ovens exemplify the perfect blend of technology, style, and performance. The dual convection system, user-friendly controls, spacious interiors, and self-cleaning features make these models a worthwhile investment for anyone looking to enhance their cooking capabilities. Whether for a home kitchen or a professional environment, these ovens are designed to deliver excellence in every meal.
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