E I N B A U B A C K O F E N DER E - SERIE VON WOLF - BEDIENUNG
UMLUFTGRILLMODUS
WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann der Umluftgrillmodus nur im oberen Backofen benutzt werden.
So funktioniert der Umluftgrillmodus: Durch die vom oberen Element abgestrahlte starke Hitze wird die Oberfläche des Grillguts scharf angebraten, während die Luft um das Grillgut mithilfe der beiden Umluftventilatoren zirkuliert wird. In diesem Modus wird die Garzeit für dickere Stücke Fleisch, Fisch und Geflügel verkürzt. Durch den Grill wird das Grillgut außen gebräunt, die Umluftventilatoren sorgen dafür, dass das Grillgut innen saftig bleibt. In diesem Modus kann die Temperatursonde nicht verwendet werden.
T I P P S F Ü R E R F O L G R E I C H E S KO C H E N V O N W O L F
Umluftgrillmodus:
Backofen für den Umluftgrillmodus nicht vorheizen.
Umluftgrillen bei geschlossener Backofentür.
Am besten für Fleisch, Fisch und Geflügel mit einer Dicke über 25 mm geeignet.
Immer die zweiteilige Grillpfanne benutzen, die mit Ihrem Backofen geliefert wurde. Immer den geschlitzten oberen Rost der Grillpfanne verwen- den, damit das Fett abtropfen kann und nicht der starken Hitze ausgesetzt ist. Dadurch werden Fettspritzer, Rauchentwicklung und eine mögliche Feuergefahr vermieden.
Grillgut nach der Hälfte der Garzeit umdrehen.
Mageres Fleisch und Fisch vor dem Grillen mit Erdnussöl bestreichen, um Anhaften zu verhindern.
Geflügel zuerst mit der Haut nach unten grillen.
Kalte Speisen aus dem Kühlschrank nehmen und sofort verwerten.
B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N
Umluftgrillmodus:
1)Grillgut in der richtigen Einschubhöhe in den Backofen schieben. Backofentür schließen.
2)
UMLUFTGRILLEN berühren. Die Backofen- temperatur wird mit der Taste 1 auf 290 °C voreingestellt (starkes Grillen). Der Grill des Back- ofens schaltet sich nach fünf Sekunden ein. Zum Ändern der Einstellung auf dem Zahlenfeld sofort auf 2 für mittleres Grillen) bei 230 °C bzw. auf 3 für schwaches Grillen bei 175 °C drücken.
3)
ENTER berühren, um den Kochmodus sofort zu starten; anderenfalls startet der Backofen den Modus automatisch in 10 Sekunden, wenn der Bediener nicht eingreift.
4)Wenn der Timer eingestellt ist, ertönt der Glocken- ton am Backofen, wenn die Kochzeit abgelaufen ist. Wenn der Timer nicht zurückgestellt wird, ertönt der Signalton weiterhin alle 10 Sekunden.
5)Die Speisen aus dem Backofen herausnehmen. Immer trockene Ofenhandschuhe verwenden, um heiße Formen aus dem Backofen zu nehmen.
6)Auf dem Backofen 
AUS berühren, um diesen Modus zu beenden.
VORSICHT
Wenn Sie das Grillgut drehen oder prüfen, ob es gar ist, Backofentür vorsichtig öffnen. Möglicherweise haben sich Rauch und Dampf angesammelt. Auf keinen Fall hitzefestes Glas oder Keramik verwenden. Diese könnten zerbrechen.
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