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Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual Mise EN Garde

Models: ICBSO30-2U/S ICBSO30-2F/S

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WOLF® est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc.

Vous remarquerez tout au long de ce Guide d’utilisation et d’entretien les mentions MISE EN GARDE et ATTENTION, destinées à fournir des recommandations importantes

afin d’assurer la sécurité et l’efficacité de l’équipement Wolf.

MISE EN GARDE

signale un danger qui pourrait causer une blessure mineure ou endommager le produit si vous ne suivez pas

les instructions.

ATTENTION

signale un danger qui pourrait causer des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas certaines précautions.

De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTE met l’accent sur un renseignement particulièrement important.

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Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual Mise EN Garde

Contents

Series BUILT-IN Ovens Page A N Ç a I S G L I S HP Ã N O L TA L I a N OWolf is a registered trademark of Wolf Appliance, Inc N TA C T F O R M AT I O N L F E Series BUILT- in Ovens Thank YOUWebsite Wolfappliance.com F E T Y I N S T R U C T I O N S a N D P R E C a U T I O N S AT not to do E R I E S B U I LT- I N S I N G L E O V E N L F E Series BUILT- in Oven FeaturesE R I E S Single Oven Features Model ICBSO30-2F/S Framed Model ICBSO30-2U/S UnframedModel ICBDO30-2F/S Framed Model ICBDO30-2U/S Unframed E R I E S B U I LT- I N D O U B L E O V E NModels ICBDO30-2F/S and ICBDO30-2U/S shown Electronic responses and directions on E N FeaturesO K I N G M O D E S a N D F E AT U R E S Bottom rack can be fully extendedConvection Roast at L F E Series BUILT- in Oven Features E N OperationUPPER/LOWER touch pad A N G I N G O V E N T E M P E R AT U R EL F E Series BUILT- in Oven Operation E N Operation Touch SET TimerEnter or SET Timer to Time of DAY C L O C KOptions L F E Series BUILT- in Oven OperationSET Clock on To remove the rack guides, pull the rack E N R a C K G U I D E STo insert the rack guides in the oven, locate E N R a C K a R R a N G E M E N TT T I N G C O N T R O L S How Bake mode works Both the hidden bakeFor Bake mode UPPER/LOWER touchBake stone accessory installation Bake Stone modeFor Bake Stone mode P O RTA N T N OT ET T I N G C O N T R O L S K E S to N E a C C E S S O RY Temperature Probe feature directions onL F E Series BUILT- in Oven Operation Bake Stone M O D E BAKESTONE30For Broil mode How Broil mode works The top element isBroil M O D E For Roast mode How Roast mode works Both bake and broilRoast M O D E L F E Series BUILT- in Oven Operation Convection M O D E For Convection modeHow Convection mode works Dual convec N T R O L SHow Convection Bake mode works This For Convection Bake modeMode Temperature Probe feature directions on Do not preheat for Convection Broil mode For Convection Broil modeHow Convection Broil mode works Intense Convection BROIL. OvenHow Convection Roast mode works Heat For Convection Roast modeConvection ROAST. Oven For Proof mode For Proof feature How Proof mode works a combinationProof M O D E For Delayed Start feature How Dehydration mode works This feature For Dehydration modeMode DEHY/OVEN-30 L F E Series BUILT- in Oven Operation Dehydration M O D ET T I N G C O N T R O L S H Y D R AT I O N a C C E S S O RY Touch DehydrationHow Temperature Probe feature works For Temperature Probe featureBroil modes Probe and probe sensor cover become Bake or Bake Stone modeENTER. If Enter is not Very hot. Handle with a dry potholderFor Timed Cook in Sabbath mode For Sabbath featureSabbath F E AT U R E L F E Series BUILT- in Oven Operation Self Clean M O D E For Self-Clean mode Remove ALL Racks and Rack GUIDES. Press EnterL F E Series BUILT- in Oven Care Light bulb replacementOven Light Bulb R E P L a C E M E N T Nickel-plated steel Self-Clean mode can be usedStainless steel wire Fiberglass nettingTroubleshooting G U I D E L F S E RV I C E I N F O R M AT I O N F O R E C a L L I N G F O R S E RV I C EPrecaución Hornos Integrables Serie E DE Wolf AC I a SÉ Debe Hacer Precaución R N O S E N C I L L O I N T E G R a B L E S E R I E E Modelo ICBSO30-2F/S Con marco Modelo ICBSO30-2U/S Sin marcoModelo ICBDO30-2F/S Con marco Características DEL Horno Doble S E R I E ER N O D O B L E I N T E G R a B L E S E R I E E Modelo ICBDO30-2U/S Sin marcoR a C T E R Í S T I C a S Y M O D O S D E C O C C I Ó N Hornos Integrables Serie E DE Wolf CaracterísticasL H O R N O La rejilla inferior es de extracción total lo cualL H O R N O M O C a M B I a R L a T E M P E R AT U R aM B I O D E M O D O R Á P I D O N F I G U R a C I Ó N D E L T E M P O R I Z a D O R E C a L E N TA M I E N to D E L H O R N ON F I G U R a C I Ó N D E L R E L O J ProgramadaFuncionamiento DEL Horno Integrable Serie E DE Wolf Í a S D E L a R E J I L L a D E L H O R N O Rejillas D E L H O R N O Y GuíasDE LA Rejilla L O C a C I Ó N D E L a S R E J I L L a SN S E J O S D E W O L F PA R a C I N a R C O N É X I to D O D E HorneadoPara el modo de horneado La piedra OTA P O RTA N T EFuncionamiento del modo de horneado a la Para el modo de horneado a la piedraC E S O R I O PA R a H O R N E a R a L a P I E D R a C E S O R I O SBAKESTONE30 D O D E Parrilla N S E J O S D E W O L F PA R aD O D E Asado Para el modo de asadoPara el modo de convección D O D E ConvecciónPara el modo de convección Pulse Convection Funcionamiento del modo de horneado con D O D E Horneado CONConvección Para el modo de horneado con convecciónFuncionamiento del modo de parrilla con D O D E Parrilla CONPara el modo de parrilla con convección Para el modo de asado con convección D O D E Asado CONFuncionamiento del modo de asado con Utilizar el modo de asado con convecciónPara el modo de fermentación D O D E FermentaciónEl modo de fermentación es de 45C Parrilla, parrilla con convección y horneado a la piedra Funcionamiento de la opción de inicioPara la opción de inicio programable Funcionamiento del modo de deshidratación N S E J O S D E W O L F PA R a C O C I N a R C O N É X I toPara el modo de deshidratación Pulse Dehydration C E S O R I O PA R a D E S H I D R ATA C I Ó NDEHY/OVEN-30 Temperatura C I Ó N D E Sensor DEPara la opción de sensor de temperatura Opción de sensor de temperatura para carnes Opción de sensor de temperatura para panC I N a R N É X I to D O SabbathW O L F PA R a Certificado Star-KFuncionamiento del modo de limpieza Modo de limpieza automáticaN S E J O S D E W O L F PA R a C O C I N a R C O N É X I to Para el modo de limpieza automáticaHorno M B I O D E L a Bombilla DELCambio de la bombilla del horno Niquelado C O M E N D a C I O N E S D E MantenimientoPuede utilizar el modo de limpieza automática Fibra de vidrioLocalización Y Solución DE Problemas D E W O L F Localización Y Solución DE ProblemasF O R M a C I Ó N D E C O N TA C to F O R M a C I Ó N Mantenimiento D E W O L F B R E E LN T E N I M I E N to T E S D E L L a M a R a L S E RV I C I O C N I C OMise EN Garde N TA C T U R S Encastrables WO L F Serie E R CSite Internet wolfappliance.com S T R U C T I O N S E T M E S U R E S D E S E C U R I T E Mise EN Garde U R E N C a S T R a B L E S I M P L E S E R I E E R I E E SimplesModèles ICBSO30-2F/S et ICBSO30-2U/S illustrés U R E N C a S T R a B L E D O U B L E S E R I E E D E S D E C U I S S O N E T F O N C T I O N S DES FoursLa grille inférieure est complètement L E C T I O N D U N C T I O N N E M E N T DU FourAVA N T L a F O U RHorloge H E U R E D U J O U R N U T E R I E DU FourE C H a U F F a G E D U F O U R G L a G E D E L a M I N U T E R I EM P E R AT U R E S T I O N S D E R E T RO E C L a I R a G EF I N I T I O N D E L a L a N G U E A RT D E T E M P E R AT U R ES P O S I T I O N D E S G R I L L E S D a N S L E F O U R I D E S D E G R I L L E D U F O U RI L L E S D U F O U R Pour insérer les guides de grille dans le fourMode Four traditionnel G L a G E D E S C O M M a N D E SD E Four EN Briques M a R Q U E P O RTA N T EN S E I L S D E W O L F P O U R T R E T I E N D E L a P I E R R E C E S S O I R E SMode Gril Mode GrilDescription du mode Rôtissoire Les résistances Mode RôtissoireDescription du mode Convection De l’arrière Mode ConvectionRemarque Importante Avec les fours Utilisez le mode Four à convection Description du mode Four à convection DansMode Four à convection Remarque Importante Dans le cas d’unMode Gril à convection Description du mode Gril à convection LaRemarque Importante Dans le cas des Mode Rôtissoire à convection Description du mode Rôtissoire à convectionUtilisez le mode Rôtissoire à convection Description du mode Levée de pâte Le four Mode Levée de pâteN S E I L S D E W O L F P O U R O B T E N I R S M E I L L E U R S R E S U Ltat SPour le mode Déshydratation Description du mode DéshydratationD E D E S H Y D R Atat I O N Pour le mode Déshydratration C E S S O I R E P O U R L E M O D E D E S H Y D R Atat I O NRemarque Importante Dans le cas d’un four N C T I O N Sonde DEM P E R AT U R E Description de la fonction Sonde de températureFonction Sonde DE Pour utiliser la fonction Sonde de température avec le painCertification Star-K Revêtements de protection ne doivent être Les produits nettoyants pour four que’on trouve dans le commerce ou les Utilisés sur aucune partie du fourMode Autonettoyage AGET R E T I E N D E S F O U R S Encastrables WO L F Serie E Remplacement DE L’ a M P O U L ERemplacement des ampoules F O U RT R E T I E N D E S F O U R S Encastrables Wolf Serie E ’est pas assez élevée Le four inférieur ne passe pas au mode ConvectionProbe Shorted clignote lorsque la sonde est utilisée La porte du four ne peut pas s’ouvrir après l’autonettoyageR V I C E Apres Vente W O L F N TA C T R V I C E a P R E S V E N T EWolf è un marchio depositato Wolf Appliance Company, Inc F O R M a Z I O N I P E R I C O N TAT T Forni BUILT- in Serie E W O L F A Z I ESito Web wolfappliance.com S a Fare S a NON Fare Serie E Funzioni DEI Forni BUILT- in W O L FSingoli S E R I E E R N O S I N G O L O B U I LT- I N S E R I E EModello ICBDO30-2U/S Senza telaio R N O D O P P I O B U I LT- I N S E R I E EModello ICBDO30-2F/S Con telaio Modelli ICBDO30-2F/S e ICBDO30-2U/S in figuraD a L I T À D I C OT T U R a U N Z I O N Funzioni D E L F O R N OLa griglia inferiore può essere completa L E Z I O N E D E L F O R N O Funzionamento D E L F O R N OI M a D I U T I L I Z Z a R L O P E R L a P R I M a V O LTA M B I O M O D a L I T À R a P I D OP O S TA Z I O N E D E L T I M E R Funzionamento DEI Forni BUILT-Orologio P O S TA Z I O N E D E L L’ O RO L O G I OG O L a Z I O N E D E L L a T E M P E R AT U R a Z I O N I P E R L a R E T RO I L L U M I N a Z I O N EP O S TA Z I O N E D E L L a L I N G U a Z I O N I P E R I S E G N a L I a C U S T I CI D E D E L L E G R I G L I E D E L F O R N O I G L I E D E L F O R N O E GuideDelle Griglie S P O S I Z I O N E D E L L E G R I G L I E D E L F O R N OG G E R I M E N T I W O L F D a L I T À D I Cottura DolciPer la modalità di cottura dolci Informazioni sulla modalità di cottura dolci su Installazione della pietra per dolciSU Pietra Per la modalità di cottura dolci su pietraC OT T U R a D O L C I S U P I E T R a C E S S O RP O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L N U T E N Z I O N E D E L L a P I E T R a P E R D O L CInformazioni sulla modalità di cottura a fiamma D a L I T À D I Cottura aFiamma Viva Per la modalità di cottura a fiamma vivaPer la modalità di cottura arrosti D a L I T À D I Cottura ArrostiCottura arrosti Per la modalità di cottura a convezione Toccare Convection D a L I T À a ConvezioneInformazioni sulla modalità di cottura a Per la modalità a convezionePer la modalità di cottura dolci a convezione ConvezioneInformazioni sulla modalità di cottura dolci a Cottura dolci a convezioneViva a Convezione Funzionamento DEI Forni BUILT- in W O L F Serie ED a L I T À D I Cottura a Fiamma Informazioni sulla modalità di cottura fiammaPer la modalità di cottura arrosti a convezione Informazioni sulla modalità di cottura arrostiCottura arrosti a convezione Per la modalità di lievitazione D a L I T À D I LievitazioneInformazioni sulla modalità di lievitazione per Per la funzione di lievitazionePer la funzione di accensione ritardata N Z I O N E D I AccensioneRitardata Se si fa uso della funzione di accensioneInformazioni sulla modalità di disidratazione Per la modalità di disidratazioneC E S S O R I O P E R L a S I D R ATA Z I O N E Toccare DehydrationDi cottura a fiamma viva a convezione N Z I O N E D I Sonda DellaPer la funzione di sonda della temperatura Per la funzione di sonda della temperatura con carni Per la funzione di sonda della temperatura con paniN Z I O N E D I Giorno Sabbatico Questo elettrodomesticoD a L I T À D I AU to P U L I T U R a Di auto-pulituraD a L I T À D I Auto Pulitura Per la modalità di auto-pulituraDEL Forno Manutenzione DEI Forni BUILT- in W O L F Serie ES T I T U Z I O N E Della Lampadina Sostituzione della lampadinaAcciaio inossidabile N S I G L I P E R LA ManutenzionePossibile usare la modalità di auto-pulitura Classico /plastica PolicarbonatoI D a Alla Soluzione DEI Problemi W O L F Servizio F O R M a Z I O NIL Servizio DI Assistenza W O L F DI AssistenzaVorsicht N B a U B a C K Ö F E N DER E Serie VO N WO L F Vielen Dank KO N TA K T F O R M AT I O N E NC H E R H E I T S H I N W E I S E U N D Vorsicht Leistungsmerkmale Modelle ICBSO30-2F/S und ICBSO30-2U/S abgebildetN B a U D O P P E L B a C KO F E N D E R E S E R I E Modelle ICBDO30-2F/S und ICBDO30-2U/S abgebildetVON Wolf Leistungsmerkmale DES B AckofensKO C H M O D I U N D L E I S T U N G S M E R K M a L E C KO F E N T E M P E R AT U R Ä N D E R N R D E R E R S T E N B E N U T Z U N GH N E L L E M O D U S Ä N D E R U N G Uhrzeit U H R Funktion Kochen M I T T I M E RN B a U B a C K O F E N DER E Serie VON Wolf Bedienung C KO F E N R O S T E S T S C H I E N E N I M B a C KO F E NHerausnehmen der Rostschienen D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N BackmodusBacksteinmodus Installation des BacksteinzubehörsC H T I G E R H I N W E I S BacksteinmodusL E G E D E S B a C K S T E I N S B E H Ö RGrillmodus GrillmodusBratmodus BratmodusUmluftmodus N S T E L L E NN W O L F So funktioniert der Umluftmodus An der RückUmluftbackmodus So funktioniert der Umluftbackmodus In diesemUmluftgrillmodus UmluftgrillmodusUmluftbratmodus So funktioniert der Umluftbratmodus Die HitzeGärmodus R M O D U SGärfunktion Einschaltverzögerung EinschaltverzögerungsfunktionTrocknungsmodus Wichtiger Hinweis Bei DoppelbacköfenSo funktioniert der Trocknungsmodus Mit dieser DEHY/OVEN-30 Trocknen berührenN B a U B a C K O F E N DER E Serie Temperatursondenfunktion VON Wolf BedienungD I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Enter nichtStar-K-Zertifizierung Kochen mit Timer im SabbatmodusSabbatfunktion L B S T R E I N I G U N G S M O D U S So funktioniert der Selbstreinigungsmodus DerSelbstreinigungsmodus Alle Roste UND Rostschienen ENTFER- NEN . Enter DrückenBackofenlampe a U S W E C H S E L N N B a U B a C K O F E N DER E Serie VON Wolf PflegeHalogenlampe auswechseln P F E H L U N G Z U R P F L E G E KeramikAnleitung ZUR Fehlersuche V O N W O L F RV I C E I N F O R M AT I O N E N V O N W O L F V O R S I E D E N K U N D E N D I E N S T R U F E NWolf APPLIANCE, INC