Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual Per la funzione di sonda della temperatura con carni

Models: ICBSO30-2U/S ICBSO30-2F/S

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FUNZIONAMENTO DEI FORNI BUILT- IN W O L F SERIE E

F U N Z I O N E D I SONDA DELLA

TEMPERATURA

I M P O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L I

Per la funzione di sonda della temperatura con carni:

1)Pre-riscaldare il forno fino alla temperatura desiderata, nella modalità desiderata.

2)Poggiare la carne su una griglia nel tegame. Inserire il sensore della sonda nella parte più spessa della carne, come descritto nei suggerimenti riportati a pagina 127.

3)Quando il forno indica che il pre-riscaldamento è completato, usare una presina per sollevare la copertura del sensore. Far scorrere il connettore della sonda nella presa sulla parete del forno fin quando non scatta in posizione. Chiudere la porta del forno.

4)Toccare TEMP PROBE. Toccare i tasti numerici per la temperatura di taglio della

carne. Si consiglia di lasciare riposare la carne prima di tagliarla.

5)Toccare ENTER. Se non si tocca il tasto ENTER, il forno avvia automaticamente la

funzione di temperatura in 8 secondi. Il display riporta la temperatura del forno e la temperatura della sonda continua a salire fino a raggiungere quella di cottura.

6)Quando si raggiunge la temperatura giusta per tagliare la carne, si sentono due segnali acustici. Togliere la sonda dalla presa del forno. I segnali acustici continuano ogni 10 secondi fin

quando non si stacca la sonda o fin quando non si tocca CLEAR.

7)Per terminare questa funzione e spegnere il forno, toccare OFF.

NOTA IMPORTANTE: se il connettore della sonda non è completamente assestato nella presa della sonda, si sentirà un segnale acustico e sul display compare PROBE SHORTED. Consultare la guida alla risoluzione dei problemi a pagina 134.

I M P O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L I

Per la funzione di sonda della temperatura con pani:

1)Pre-riscaldare il forno sulla temperatura desiderata nella modalità di cottura dolci o cottura dolci su pietra.

2)Poggiare il pane sulla pietra o nel forno in tegami per pane.

3)Cuocere per 10 minuti alla temperatura desiderata.

4)Inserire il sensore della sonda nella parte più spessa del pane.

5)Con una presina asciutta, sollevare la copertura del sensore. Far scorrere il connettore della sonda nella presa sulla parete del forno fin quando non scatta in posizione. Chiudere la porta del forno.

6)Toccare TEMP PROBE. Toccare i tasti numerici per la temperatura di cottura dolci

interna finale, da 90 °C a 100 °C.

7)Toccare ENTER. Il display riporta la temperatura del forno e la temperatura della

sonda continua a salire fino a raggiungere quella di cottura.

8)Quando si raggiunge la temperatura giusta per tagliare la carne, si sentono due segnali acustici. Togliere la sonda dalla presa del forno. I segnali acustici continuano ogni 10 secondi fin

quando non si stacca la sonda o fin quando non si tocca CLEAR.

9)Per terminare questa funzione e spegnere il forno, toccare OFF. La funzione di temperatura del forno resta accesa anche

dopo la sonda staccata.

La sonda e la copertura del sensore diventano molto caldi. Usare una presina asciutta.

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Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual Per la funzione di sonda della temperatura con carni

ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S specifications

The Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S are innovative built-in convection ovens designed to elevate culinary experiences in both residential and commercial kitchens. With advanced features aimed at enhancing cooking efficiency and precision, these models stand out as exemplary choices for food enthusiasts.

One of the standout features of the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S is their dual convection system. This technology circulates hot air evenly throughout the oven, ensuring consistent cooking results. Whether baking, roasting, or broiling, users can expect their dishes to be perfectly cooked every time. The Convection mode is complemented by a variety of cooking modes, allowing for versatile meal preparation.

Both models boast a 30-inch design, making them a perfect fit for modern kitchen aesthetics. The exterior is constructed with high-grade stainless steel, providing durability and a contemporary look that seamlessly integrates into any kitchen decor. The interiors are spacious, giving home cooks the flexibility to prepare multiple dishes simultaneously.

Another notable feature is the intuitive touch control panel, which enhances user experience by providing a user-friendly interface. This digital display offers easy navigation through settings and allows for precise temperature adjustments, ensuring that dishes are cooked to perfection. Additionally, the ovens include a built-in meat probe, which monitors internal temperatures, reducing the likelihood of overcooking.

The ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S also come equipped with self-cleaning capabilities, making maintenance effortless. The self-cleaning cycle removes food residue and grease, ensuring the oven remains clean without requiring harsh chemical cleaners. This feature is particularly beneficial for busy households and commercial kitchens that require efficiency and cleanliness.

Moreover, the energy efficiency of these ovens aligns with modern sustainability standards. They are designed to consume less energy while providing powerful cooking performance, making them an environmentally responsible choice.

In summary, the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S ovens exemplify the perfect blend of technology, style, and performance. The dual convection system, user-friendly controls, spacious interiors, and self-cleaning features make these models a worthwhile investment for anyone looking to enhance their cooking capabilities. Whether for a home kitchen or a professional environment, these ovens are designed to deliver excellence in every meal.