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Wolf ICBSO30-2U/S C H T I G E R H I N W E I S, Backsteinmodus, Installation des Backsteinzubehörs

Models: ICBSO30-2U/S ICBSO30-2F/S

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E I N B A U B A C K O F E N DER E - SERIE VON WOLF - BEDIENUNG

W I C H T I G E R H I N W E I S

Das Backsteinzube- hör von Wolf ist für den Backstein- modus erforderlich.

BACKSTEINMODUS

So funktioniert der Backsteinmodus: Für diesen Modus werden ein besonders konstruierter Rost und ein Backstein verwendet, damit die Qualität der Speisen gewährleistet ist, die von dieser speziellen Zubereitungsart erwartet wird. Um die Umgebung eines heißen Ofens zu schaffen, die für das Backen auf einem Keramikstein erforderlich ist, trägt die von allen Elementen ausgestrahlte Wärme dazu bei, dass dieser „Ziegelofeneffekt“ erzeugt wird. Um eine gleichmäßige Temperatur zu erreichen, wird die Luft von beiden Umluftgebläsen im Backofen umgewälzt. In diesem Modus kann die Temperatursonde verwen- det werden.

Vorbereitung des Backofens: Alle Roste aus dem Backofen herausnehmen. Backsteinrost in Einschub- höhe 1 einschieben und Backstein auf den Rost legen. Dabei muss der vordere Rand über die Vorderkante des Rosts hängen. Siehe die Abbildung unten. Backofen im Backsteinmodus ca. 35 Minuten vorheizen.

WICHTIGER HINWEIS: Mit dem Backstein vorsichtig umgehen. Beim Fallenlassen kommt es zu Abplatzungen oder zum Bruch des Backsteins.

VORSICHT

Keine Speisen mit hohem Fettgehalt auf dem Backstein zubereiten. Das poröse Keramikmaterial absorbiert Fett und verfärbt den Stein. Das Fett kann sich entzünden.

T I P P S F Ü R E R F O L G R E I C H E S KO C H E N V O N W O L F

Backsteinmodus:

Den Backofen im Backsteinmodus immer vorheizen, nachdem der Backofenost und Keramikstein positioniert werden. Bei dieser Funktion ca. 35 Minuten warten, bis die eingestellte Backofentemperatur erreicht ist. Für beste Ergebnisse Backofen eine Stunde lang vorheizen, bevor Sie die Speisen in den Ofen stellen.

Während des Vorheizens werden die Umluftventi- latoren und alle Elemente zum schnellen und gleichmäßigen Heizen des Backofens verwendet.

Ausschließlich den Backstein von Wolf im Back- steinmodus verwenden.

Nur einen Backsteinrost je Backofen verwenden.

Die Speisen werden in der Regel direkt auf dem Stein zubereitet. Unterseite der Speisen aus- reichend mit Mehl bestäuben, um Anhaften zu verhindern.

Wenn Sie mehrere Brote oder Pizzen nacheinan- der backen, jeweils fünf Minuten warten, bis der Backstein wieder seine richtige Temperatur erreicht hat.

Backstein und Rost nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und während anderer Kochmodi nicht im Backofen lassen.

Rostschiene

Position 1

Backstein

Installation des Backsteinzubehörs

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Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual C H T I G E R H I N W E I S, Backsteinmodus, Installation des Backsteinzubehörs
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ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S specifications

The Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S are innovative built-in convection ovens designed to elevate culinary experiences in both residential and commercial kitchens. With advanced features aimed at enhancing cooking efficiency and precision, these models stand out as exemplary choices for food enthusiasts.

One of the standout features of the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S is their dual convection system. This technology circulates hot air evenly throughout the oven, ensuring consistent cooking results. Whether baking, roasting, or broiling, users can expect their dishes to be perfectly cooked every time. The Convection mode is complemented by a variety of cooking modes, allowing for versatile meal preparation.

Both models boast a 30-inch design, making them a perfect fit for modern kitchen aesthetics. The exterior is constructed with high-grade stainless steel, providing durability and a contemporary look that seamlessly integrates into any kitchen decor. The interiors are spacious, giving home cooks the flexibility to prepare multiple dishes simultaneously.

Another notable feature is the intuitive touch control panel, which enhances user experience by providing a user-friendly interface. This digital display offers easy navigation through settings and allows for precise temperature adjustments, ensuring that dishes are cooked to perfection. Additionally, the ovens include a built-in meat probe, which monitors internal temperatures, reducing the likelihood of overcooking.

The ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S also come equipped with self-cleaning capabilities, making maintenance effortless. The self-cleaning cycle removes food residue and grease, ensuring the oven remains clean without requiring harsh chemical cleaners. This feature is particularly beneficial for busy households and commercial kitchens that require efficiency and cleanliness.

Moreover, the energy efficiency of these ovens aligns with modern sustainability standards. They are designed to consume less energy while providing powerful cooking performance, making them an environmentally responsible choice.

In summary, the Wolf ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S ovens exemplify the perfect blend of technology, style, and performance. The dual convection system, user-friendly controls, spacious interiors, and self-cleaning features make these models a worthwhile investment for anyone looking to enhance their cooking capabilities. Whether for a home kitchen or a professional environment, these ovens are designed to deliver excellence in every meal.