Wolf ICBSO30-2U/S, ICBSO30-2F/S manual N S T E L L E N, N W O L F, Umluftmodus

E I N B A U B A C K O F E N DER E - SERIE VON WOLF - BEDIENUNG

U M L U F T M O D U S

WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann		B E D I E N E L E M E N T E			E I N S T E L L E N
der Umluftmodus nur im oberen Backofen benutzt		Umluftmodus:
werden.
So funktioniert der Umluftmodus: An der Rück-		1)		UMLUFT berühren.
seite des Backofens laufen Doppelumluftventilatoren,		2)	Die Backofentemperatur ist auf 165 °C
die jeweils mit einem Heizelement ausgestattet sind,			voreingestellt. Der Backofen beginnt nach fünf
um die Luft im gesamten Ofenraum zu verteilen.			Sekunden sich aufzuheizen. Zum Ändern der Back-
Durch die gleichmäßige Bewegung der Luft kann man			ofentemperatur von 165 °C mit den Zahlentasten
in diesem Modus auf mehreren Rosten gleichzeitig			sofort eine andere Temperatur eingeben.
Speisen zubereiten. Die Wärmezufuhr wird ein- und		3)		ENTER berühren, um den Kochmodus sofort
ausgeschaltet, um die Temperatur zu halten und die
			zu starten; anderenfalls startet der Backofen den
Speisen gleichmäßig zu bräunen. In diesem Modus
			Modus automatisch in 10 Sekunden, wenn der
kann die Temperatursonde verwendet werden.
			Bediener nicht eingreift.
T I P P S F Ü R E R F O L G R E I C H E S KO C H E N		4) Wenn der Signalton anzeigt, dass der Backofen die
			Vorheiztemperatur erreicht hat, können Speisen in
V O N W O L F
			den Ofen gegeben werden.
Umluftmodus:		5)	Wenn die Temperatursonde verwendet wird, die
	Backofen für den Umluftmodus immer vorheizen.		Anweisungen für die Temperatursondenfunk-
			tion auf den Seiten 160–161 befolgen.
	Zum Garen der Speisen niedrige Bräter ohne
		6) Wenn der Timer eingestellt ist, ertönt der Glocken-
	Deckel verwenden.
			ton am Backofen, wenn die Kochzeit abgelaufen
	Ein Backblech der Größe 356 mm x 406 mm ist
			ist. Wenn der Timer nicht zurückgestellt wird,
	optimal geeignet. Zwischen den Kanten des		ertönt der Signalton weiterhin alle 10 Sekunden.
	Bräters und den Seitenwänden des Backofens	7)	Die Speisen aus dem Backofen herausnehmen.
	einen Abstand von mindestens 25 mm lassen.
			Immer trockene Ofenhandschuhe verwenden, um
	Standardtemperaturen aus den Rezepten in
			heiße Formen aus dem Backofen zu nehmen.
	diesem Modus um 4 °C Grad reduzieren.	8)	Auf dem Backofen		AUS berühren, um diesen
	Bräter und Formen müssen beim Garen auf mehr
			Modus zu beenden.
	als einem Rost nicht versetzt angeordnet werden.

Die Garzeit kann kürzer als erwartet sein. Den

Garzustand 5 bis 10 Minuten vor Ablauf der

Garzeit prüfen.

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