Smart matlaging

Smart matlaging

Mat

Vekt (kg)

Tilbehør

 

Rille

 

 

 

 

 

 

0,8–2,0

Ristinnsats +

 

3

 

universalplate

 

 

 

 

 

Benfri kalvestek*

 

 

 

Mariner kalvesteken, og legg den på ristinnsatsen og universalplaten.

 

Sett steketermometeret inn i midten av kalvesteken fra venstre side, og

 

tilbered den.

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5–2,0

Rist

 

2

 

 

 

 

 

Osso buco

Mariner kalveskanken, og stek den i en varm stekepanne.

 

Legg den i en ildfast form, og tilsett grønnsaker, vin og buljong. Når

 

blandingen koker, dekker du den til og setter den i ovnen og tilbereder

 

den.

 

 

 

 

 

 

 

 

1,0–2,0

Ristinnsats +

 

3

 

universalplate

 

 

 

 

 

Stekt villsvinstek*

 

 

 

Mariner steken, og legg den i en ildfast form. Legg den på ristinnsatsen og

 

universalplaten, og tilbered den. Sett steketermometeret inn i midten av

 

villsvinsteken fra venstre side, og tilbered den.

 

 

 

 

 

 

1,0–1,5

Ristinnsats +

 

3

 

universalplate

 

Utbenet lår av

 

 

 

 

 

 

 

Bruk en kniv til å stikke hull på hjortelåret gjennom nettingen. Mariner det,

hjortedyr*

og legg det på ristinnsatsen og universalplaten. Sett steketermometeret

 

 

inn i midten av hjortelåret fra venstre side, og tilbered den.

 

 

 

 

 

 

* Bruk steketermometeret i midten av kjøttet.

64  Norsk

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 64

2018-04-06 ￿￿ 5:50:16

Page 156
Image 156
Samsung NV73J9770RS/EE manual Mat Vekt kg Tilbehør Rille 2,0