Mat

Vikt (kg)

Tillbehör

Nivå

 

 

 

 

Lamm/gris

 

 

 

 

 

 

 

 

0,6–1,2

Gallerinlägg +

3

 

universalplåt

Örtstekta

 

 

 

 

 

Marinera lammkotletterna och lägg dem på gallerinlägget och

lammkotletter*

universalplåten. Sätt i stektermometern i mitten av en lammkotlett och

 

 

tillaga.

 

 

 

 

 

 

 

2,0–2,5

Gallerinlägg +

3

Lammben med

universalplåt

 

 

benet kvar*

Marinera lammbenet och lägg det på gallerinlägget och universalplåten.

 

Sätt i stektermometern från vänster sida i mitten av lammbenet och tillaga.

 

 

 

 

 

0,8–2,0

Gallerinlägg +

3

 

universalplåt

 

 

 

Fläskstek med svål*

 

 

 

Gör några snitt med en vass kniv i den feta sidan, marinera och lägg dem

 

på gallerinlägget med universalplåten med den feta sidan uppåt. Sätt i

 

stektermometern från vänster sida i mitten av köttet och tillaga.

 

 

 

 

 

0,8–1,6

Gallerinlägg +

3

 

universalplåt

 

 

 

Revbensspjäll

Kalv/vilt

Krydda revbensspjällen med grillsås och låt stå i minst 30 minuter i kylen. Lägg dem på gallerinlägget och tillaga.

Smart

 

0,8–2,0

Gallerinlägg +

 

3

 

universalplåt

 

Benfri

 

 

 

 

 

 

 

Marinera kalvfransyskan och lägg den på gallerinlägget och

 

kalvfransyska*

 

universalplåten. Sätt i stektermometern från vänster sida i mitten av

 

 

fransyskan och tillaga.

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5–2,0

Galler

 

2

 

 

 

 

 

Ossobuco

Marinera fransyskan och stek den i en varm panna.

 

Lägg den i en ugnsform och tillsätt grönsaker, vin och buljong. När det

 

 

börjar koka flyttar du den till ugnen och tillagar övertäckt.

 

 

 

 

 

 

tillagning

Svenska  63

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 63

2018-04-06 ￿￿ 5:49:50

Page 63
Image 63
Samsung NV73J9770RS/EE manual Smart