Samsung NV73J9770RS/EE manual Smart matlaging

Lasagne

Ingredienser 2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig, 500 ml tomatsaus, 100 ml buljong, 150 g tørkede lasagneplater, 1 løk (hakket), 200 g revet ost, 1 spiseskje av hver av tørket persille, oregano, basilikum.

Fremgangsmåte Tilbered en tomatsaus med kjøtt. Varm olje i en stekepanne, og stek kjøttdeigen og den hakkede løken i ca. 10 min inntil kjøttet er brunet over det hele. Hell over tomatsausen og buljongen, og tilsett de tørkede urtene. Kok opp sausen, og la den småkoke i 30 min.

Tilbered lasagneplatene i henhold til instruksjonene på pakken. Legg lasagneplater, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta lagene. Dryss deretter resten av osten jevnt over det øverste laget med lasagneplater, og sett formen i ovnen.

Apple pie

Ingredienser • Bunn: 275 g mel, 1/2 ss salt, 125 g hvitt sukker, 8 g vaniljesukker, 175 g kaldt smør, 1 egg (pisket)

•Fyll: 750 g faste, hele epler, 1 ss sitronsaft, 40 g sukker, 1/2 ss kanel, 50 g stenfrie rosiner, 2 ss brødsmuler

Fremgangsmåte Sikt melet med saltet over en stor bolle. Sikt strøsukkeret og vaniljesukkeret sammen med det. Bruk to kniver til å skjære smøret i små terninger gjennom melet. Legg til 3/4 av det piskede egget. Elt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin inntil du oppnår en smuldrende masse. Bruk hendene til å forme deigen til en ball. Pakk den inn i plastfolie, og la den ligge kjølig i cirka 30 min.

Smør springformen (24–26 cm diameter), og strø mel over overflaten. Rull ut 3/4 av deigen til 5 mm tykkelse. Legg den i formen (på bunn og på sidene). Skrell eplene og ta ut kjernene i dem. Skjær dem i terninger på omtrent 3/4 x

3/4 cm. Sprinkle eplene med sitronsaft, og bland godt. Vask og tørk korintene og rosinene. Tilsett sukker, kanel, rosiner og korinter. Bland godt, og dryss brødsmuler over bunnen av deigen. Trykk lett på den.

Rull ut resten av deigen. Skjær deigen i små striper, og legg dem i kryss over fyllet. Pensle paien jevnt med resten av det piskede egget.

Norsk  75

Smart matlaging

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75

2018-04-06 ￿￿ 5:50:16