Samsung NV73J9770RS/EE manual Damptilstand

Smart tilberedning

Smart tilberedning

Damptilstand

Når Damp er aktiveret, genererer ovnen damp, der fordeles jævnt inde i ovnrummet og dækker hele området og alle riste og hjørner. Dette hjælper til med at brune madvarer med sprød top og blød og saftig indeni.

Fyld vandtanken med drikkevand op til maks.-linjen, og vælg den dampmængde, der bedst passer til din opskrift.

Damp, Varmluft

Vi anbefaler, at du forvarmer ovnen ved damptilstand i forbindelse med teksturbagning.

Mad	Udstyr	Trin	Dampniveau	Temp. (°C)	Tid (min.)
Kolde boller/	Universalplade	3	Lav	180-185	15-20
rundstykker
Kolde croissanter	Universalplade	3	Lav	180-190	10-15
Hvidt brød/	Rist	2	Med	180-185	40-50
grovbrød
Butterdej	Universalplade	3	Lav	175-185	15-20
Flan/creme	Rist	3	Lav	120-130	25-30
Soufflé	Rist	3	Lav	170-180	15-20
Frossen pizza	Rist	3	Med	190-210	15-20
Baguette *	Universalplade	3	Maks.	180-200	25-30

*Baguetter skal kun tilberedes med damp i starten af bagningen. Vi anbefaler at bruge tilstanden Damp, varmluft i 10 min. og bruge varmlufttilstand med samme temperatur i den resterende bagetid.

54  Dansk

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 54

2018-04-06 ￿￿ 5:51:11