Samsung NV73J9770RS/EE manual Mad Vægt kg Udstyr Trin 1,6, Urtestegte, Lammekølle med

Mad	Vægt (kg)	Udstyr	Trin
	0,8-1,6	Ristindsats +	3
		universalplade
Stegte ribben
	Krydr oksekødet, og opbevar det i køleskabet i 1 time. Læg kødet på
	ristindsatsen og universalpladen.
	0,8-1,2	Rist	2
Kødroulader
	Steg kødrouladerne i olie, indtil de er brunede, over medium-høj varme. Læg
	dem i et ovnfast fad, og tilsæt vin og oksefond. Tilbered med låg på.
Lam/svin
	0,6-1,2	Ristindsats +	3
Urtestegte		universalplade
lammekoteletter *	Marinér lammekoteletterne, og læg dem på ristindsatsen og universalpladen.
	Anbring stegetermometeret i midten af lammekoteletterne, og tilbered dem.
	2,0-2,5	Ristindsats +	3
Lammekølle med		universalplade
ben *	Marinér lammekøllen, og læg dem på ristindsatsen og universalpladen. Indsæt
	stegetermometeret fra venstre side i midten af kødet, og tilbered.
	0,8-2,0	Ristindsats +	3
		universalplade
Flæskesteg med
	Brug en skarp kniv til at lave snit i fedtsiden, marinér kødet, og læg det på
svær *
	ristindsatsen og universalpladen med fedtsiden opad. Sæt stegetermometeret i
	fra venstre side midt i kødet, og start tilberedningen.
	0,8-1,6	Ristindsats +	3
		universalplade
Ribben
	Marinér spareribsene med barbecuesauce, og lad kødet trække 30 minutter
	i køleskabet. Læg dem på ristindsatsen og universalpladen, og start
	tilberedningen.
Kalv/vildt
	0,8-2,0	Ristindsats +	3
Benfri kalvemørbrad		universalplade
*	Marinér kalvemørbraden, og læg den på ristindsatsen og universalpladen. Sæt
	stegetermometeret i fra venstre side midt i kødet, og start tilberedningen.

Smart tilberedning

Dansk  63

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 63

2018-04-06 ￿￿ 5:51:11