Samsung NV73J9770RS/EE manual Professionell förstekning, Eko-varmluft

Smart tillagning

Smart tillagning

Professionell förstekning

Det här läget inkluderar en automatisk uppvärmningscykel på upp till 220 °C. Övervärmaren och varmluftsfläkten används då köttet bryns. Efter det här steget tillagas maten på låg effekt genom förvalet av låg temperatur. Det sker genom att över- och undervärmen används. Det här läget passar för köttstekar och kyckling.

Mat	Tillbehör	Nivå	Temp. (°C)	Tid (timmar)
Oxstek	Gallerinlägg + universalplåt	3	80–100	3–4
Rostbiff,	Gallerinlägg + universalplåt	3	60–80	4–5
5–6 cm tjock
Fläskstek	Gallerinlägg + universalplåt	3	80–100	4–5
Lammstek	Gallerinlägg + universalplåt	3	80–100	3–4
Ankbröst	Gallerinlägg + universalplåt	3	70–90	2–3

Eko-varmluft

Det här läget använder det optimerade värmesystemet så att du sparar energi när du tillagar dina rätter. Tiderna i denna kategori föreslås utan förvärmning före tillagning för att spara mer energi.

Mat	Tillbehör	Nivå	Temp. (°C)	Tid (min.)
Maränger, 0,2–0,3	Universalplåt	2	90–100	100–140
kg
Smulpaj, 0,8–	Galler	2	160–180	60–80
1,2 kg
Bakad potatis,	Universalplåt	2	190–200	70–80
0,4–0,8 kg
Korvar,	Gallerinlägg + universalplåt	3	160–180	20–30
0,3–0,5 kg
Frysta pommes	Universalplåt	3	180–200	25–35
frites,
0,3–0,5 kg
Fryst klyftpotatis,	Universalplåt	3	190–210	25–35
0,3–0,5 kg
Fiskfilé,	Gallerinlägg + universalplåt	3	200–220	30–40
0,4–0,8 kg

56  Svenska

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 56

2018-04-06 ￿￿ 5:49:50