Toiminnot

Toiminnot

Erityistoiminnot

Tila

Lämpötila-

Suositeltu

Ohjeet

alue (°C)

lämpötila (°C)

 

 

 

 

 

 

Lämpimänäpito

40–100

80

Käytä tätä vain juuri valmistettujen

 

ruokien lämpimänä pitämiseen.

 

 

 

 

 

 

 

Lautasten

30–80

60

Käytä tätä astioiden lämmittämiseen.

lämmitys

 

 

 

 

 

 

 

 

Sulatus

 

 

Tätä tilaa käytetään pakasteiden,

 

 

 

taikinoiden, hedelmien, kakkujen,

 

30–60

30

kreemien ja suklaan sulattamiseen.

 

 

 

Sulatusaika riippuu ruoan tyypistä,

 

 

 

koosta ja määrästä.

 

 

 

 

Taikinankohotus

30–50

35

Tätä tilaa käytetään taikinankohotukseen

 

ja kotitekoisen jogurtin valmistamiseen.

 

 

 

 

 

 

 

Pizzanvalmistus

 

 

Tämä tila soveltuu pizzanvalmistukseen.

 

160–250

220

Paistolämpötila ja -aika riippuvat pizzan

 

 

 

koosta ja pizzataikinan paksuudesta.

 

 

 

 

Hidas valmistus

 

 

Tässä tilassa käytetään alhaista

 

 

 

lämpötilaa, jotta ruoka pysyisi mureana.

 

 

 

Tämä tila soveltuu naudan-, porsaan-,

 

70–120

100

vasikan- tai karitsanlihan paistamiseen

 

 

 

mureaksi. Suosittelemme ruskistamaan

 

 

 

lihan liedellä korkeassa lämpötilassa

 

 

 

ennen paistamista uunissa.

 

 

 

 

Kuivaus

 

 

Tätä tilaa käytetään hedelmien,

 

40–90

70

vihannesten ja yrttien kuivaamiseen.

 

Kuivausaika riippuu kuivattavan ruoan

 

 

 

 

 

 

tyypistä ja paksuudesta.

 

 

 

 

34  Suomi

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 34

2018-04-06 ￿￿ 5:50:37

Page 218
Image 218
Samsung NV73J9770RS/EE manual Erityistoiminnot Tila Lämpötila Suositeltu Ohjeet