Smart tillagning

Manuell tillagning

VARNING gällande akrylamid

Akrylamid produceras när mat med stärkelse tillagas, t.ex. chips, pommes frites och bröd och kan orsaka hälsoproblem. Det rekommenderas att denna typ av mat tillagas i låg temperatur för att undvika övertillagning, att de steks för mycket eller att de bränns.

Tillbehörsråd

Ugnen levereras med ett annat antal eller typ av tillbehör. Du kanske tycker att vissa tillbehör saknas i tabellen nedan. Även om du inte har tillgång till de exakta tillbehören som anges

i denna matlagningsguide kan du dock följa receptet med vad du redan har och uppnå samma resultat.

OBS!

Förvärmning rekommenderas för alla tillagningslägen förutom om annat anges i matlagningsguiden.

När du använder Eko-grill ska du placera maten i tillbehörsplåtens mitt.

Bakplåten och universalplåten är utbytbara.

Vid tillagning av fet mat rekommenderar vi att sätta en plåt under gallret för att samla upp oljerester. Om gallerinsatsen följde med din ugn kan du använda den tillsammans med plåten.

Om universalplåten eller den extra djupa plåten, eller båda, följde med din ugn är det bättre att använda den som är djupast för tillagning av fet mat.

Bakning

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen för bästa resultat.

Mat

Tillbehör

Nivå

Uppvärmningstyp

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

 

Sockerkaka

Galler,

2

 

160–170

35–40

 

Ø 25–26 cm form

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tigerkaka

Galler,

3

 

175–185

50–60

 

Gugelhupf-form

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bakelse

Galler, Ø 20 cm

3

 

190–200

50–60

 

tårtform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jäst kaka på plåt

Universalplåt

2

 

160–180

40–50

med smulpaj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smulpaj

Galler, 22–24 cm

3

 

170–180

25–30

 

ugnsform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Universalplåt

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Smart tillagning

Svenska  49

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 49

2018-04-06 ￿￿ 5:49:49

Page 49
Image 49
Samsung NV73J9770RS/EE manual Smart tillagning, Manuell tillagning, Tillbehörsråd, Bakning