Pizzatilberedning

Denne funktion er velegnet til pizzaer. Tilberedningstemperaturen og -tiden afhænger af pizzaens størrelse og tykkelsen af pizzaens bund.

Mad

Udstyr

Trin

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

Hjemmelavet pizza

Universalplade

2

190-210

15-25

 

 

 

 

 

Hjemmelavet tynd pizza

Universalplade

2

210-230

10-15

 

 

 

 

 

Langsom tilberedning

Denne tilstand anvender lav temperatur til at opnå en mør tekstur. Velegnet til stegning af oksekød, svinekød, kalvekød eller lammekød, hvis du vil have en mør tekstur. Det anbefales, at kødet brunes over en høj temperatur på blusset før stegning.

Mad

Udstyr

Trin

Temp. (°C)

Tid (timer)

 

 

 

 

 

Roastbeef

Ristindsats +

3

80-100

3-4

 

universalplade

 

 

 

 

 

 

 

 

Mørbrad, 5-6 cm tyk

Ristindsats +

3

70-80

4-5

 

universalplade

 

 

 

 

 

 

 

 

Flæskesteg

Ristindsats +

3

80-100

4-5

 

universalplade

 

 

 

 

 

 

 

 

Lammesteg

Ristindsats +

3

80-100

3-4

 

universalplade

 

 

 

 

 

 

 

 

Andebryst

Ristindsats +

3

70-90

2-3

 

universalplade

 

 

 

 

 

 

 

 

Dansk  71

Smart tilberedning

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 71

2018-04-06 ￿￿ 5:51:12

Page 347
Image 347
Samsung NV73J9770RS/EE manual Pizzatilberedning, 190-210 15-25 Hjemmelavet tynd pizza