Samsung NV73J9770RS/EE manual Smart tilberedning

Lasagne

Ingredienser 2 spsk olivenolie, 500 g hakket oksekød, 500 ml tomatsauce, 100 ml oksebouillon, 150 g tørrede lasagneplader, 1 hakket løg, 200 g revet ost, 1 spsk tørret persille, 1 spsk oregano, 1 spsk basilikum

Vejledning Lav tomat/kødsaucen. Varm olien i en pande, og steg det hakkede oksekød med hakket løg i ca. 10 minutter, indtil det er brunet godt. Hæld tomatsaucen og bouillon over, og tilsæt også de tørrede krydderier. Bringes i kog, og det skal derefter simre i 30 minutter.

Kog lasagnepladerne i henhold til vejledningen på pakken. Læg lag af lasagneplader, kødsauce og ost, og gentag. Drys med den resterende os, og kom retten i ovnen.

Æbletærte

Ingredienser • Dej: 275 g mel, 1/2 spiseskefuld salt, 125 g hvidt puddersukker, 8 g vaniljesukker, 175 g koldt smør, 1 æg (pisket)

•Fyld: 750 g faste, hele æbler, 1 spiseskefuld citronsaft, 40 g sukker,

1/2 spiseskefuld kanel, 50 g kernefri rosiner, 2 spiseskefulde brødkrummer

Vejledning Sigt mel og salt i en stor skål. Sigt sukker og vaniljesukker ned i melblandingen. Kom smørret ned i melblandingen, og skær den i små stykker med 2 knive. Tilsæt 3/4 af det piskede æg. Ælt alle ingredienserne i foodprocessoren, indtil dejen er let smuldrende. Form dejen til en kugle med dine hænder. Pak den ind i husholdningsfilm, og opbevar den køligt i ca. 30 minutter.

Smør springformen (24-26 cm), og kom lidt mel på bordet. Rul 3/4 af dejen ud til en tykkelse på 5 mm. Læg dejen i formen (bunden og siderne).

Skræl og udkern æblerne. Skær dem i tern på cirka 3/4 x 3/4 cm. Sprøjt æblerne med citronsaft, og bland godt. Vask og tør solbær og rosiner. Tilsæt sukker, kanel, rosiner og solbær. Bland godt, og kom brødkrummer på toppen. Tryk let ned.

Rul resten af dejen ud. Skær dejen i smalle striber, og læg dem på tværs oven på fyldet. Pensl tærten med resten af det sammenpiskede æg.

Quiche lorraine

Ingredienser • Dej: 200 g mel, 80 g smør, 1 æg

•Fyld: 75 g fedtfri bacon i tern, 125 ml fløde, 125 g crème fraiche, 2 piskede æg, 100 g revet ost, salt og peber.

Smart tilberedning

Dansk  75

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75

2018-04-06 ￿￿ 5:51:12