Smart tilberedning

Smart tilberedning

Mad

Vægt (kg)

Udstyr

 

Trin

 

 

 

 

 

And/gås

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5-2,7

Ristindsats +

 

2

 

universalplade

 

 

 

 

 

And_hel *

 

 

 

Fyld vandbakken. Skyl og rengør anden. Pensl anden med krydderier.

 

Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og universalpladen. Sæt

 

stegetermometeret i brystets tykkeste sted.

 

 

 

 

 

 

0,3-1,0

Ristindsats +

 

3

 

universalplade

 

And_bryst *

 

 

 

 

 

 

 

Marinér andebrystet, og læg det på ristindsatsen og universalpladen. Sæt

 

 

stegetermometeret midt i andebrystet.

 

 

 

 

 

 

2,5-3,5

Ristindsats +

 

2

 

universalplade

 

 

 

 

 

Gås_hel *

 

 

 

Fyld vandbakken. Skyl og rengør gåsen. Pensl gåsen med krydderier.

 

Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og universalpladen. Sæt

 

stegetermometeret i brystets tykkeste sted.

 

 

 

 

 

 

0,5-1,2

Ristindsats +

 

3

 

universalplade

 

Gås_bryst *

 

 

 

 

 

 

 

Marinér gåsebrystet, og læg det på ristindsatsen og universalpladen. Sæt

 

 

stegetermometeret midt i gåsebrystet.

 

 

 

 

 

 

Kalkun

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3,0-5,0

Ristindsats +

 

2

 

universalplade

 

 

 

 

 

Lille kalkun *

 

 

 

Fyld vandbakken. Skyl og rengør kalkunen. Pensl kalkunen med olie

 

og krydderier. Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og

 

universalpladen. Sæt stegetermometeret midt i kalkunen.

 

 

 

 

 

 

1,2-2,0

Ristindsats +

 

3

 

universalplade

 

Kalkun_bryst *

 

 

 

 

 

 

 

Fyld vandbakken. Marinér kalkunbrystet, og læg det på ristindsatsen og

 

 

universalpladen. Sæt stegetermometeret midt i kalkunbrystet.

 

 

 

 

 

 

*Brug stegetermometeret midt i kødet.

**Fyld bakken med 500 ml vand til damptilberedning.

66  Dansk

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 66

2018-04-06 ￿￿ 5:51:12

Page 342
Image 342
Samsung NV73J9770RS/EE manual Mad Vægt kg Udstyr Trin And/gås 2,7, Stegetermometeret midt i andebrystet 3,5