Ånga Övervärme + Varmluft

Vi rekommenderar att du justerar tillagningsläget efter halva tillagningstiden för att avlägsna ångan för att få en krispig yta. Vi rekommenderar att du använder läget Övervärme + Varmluft eller Varmluft för att hålla temperaturen.

Mat

Tillbehör

Nivå

Ångnivå

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

 

Fläskstek med

Gallerinlägg +

3

Med

170–180

90–120

svål, 1,2 kg

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hel kyckling,

Gallerinlägg +

2

Med

190–200

55–65

1,2 kg

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kycklingdelar

Gallerinlägg +

3

Med

210–220

25–30

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stekt ankbröst

Gallerinlägg +

3

Med

170–180

15–25

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hel anka, 2,5 kg

Gallerinlägg +

3

Med

170–180

120–150

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liten kalkon, hel

Gallerinlägg +

3

Med

180–200

110–140

(4 kg)

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hel fisk* (0,5 kg)

Gallerinlägg +

3

Med

160–180

20–30

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fiskfiléer*

Universalplåt

3

Låg

190–200

10–20

 

 

 

 

 

 

*Vi rekommenderar att du använder Ånga Övervärme + Varmluft under tillagningstiden för att få saftiga filéer.

Ånga Undervärme + Varmluft

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen i ångläget för bakning med krispig yta.

Mat

Tillbehör

Nivå

Ångnivå

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

 

Hembakad pizza

Universalplåt

2

Med

190–200

15–20

 

 

 

 

 

 

Självjäsande pizza

Universalplåt

2

Med

190–210

15–20

 

 

 

 

 

 

Quiche lorraine

Universalplåt

2

Låg

180–190

20–30

 

 

 

 

 

 

Frallor

Universalplåt

2

Låg

180–190

15–20

 

 

 

 

 

 

Focaccia

Universalplåt

2

Låg

200–210

15–20

 

 

 

 

 

 

Smart tillagning

Svenska  55

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 55

2018-04-06 ￿￿ 5:49:50

Page 55
Image 55
Samsung NV73J9770RS/EE Med 170-180 90-120, Med 190-200 55-65 Universalplåt Kycklingdelar, Med 210-220 25-30 Universalplåt