Samsung NV73J9770RS/EE manual Pro-roasting, Ekokiertoilma

Älykkäät valmistustoiminnot

Älykkäät valmistustoiminnot

Pro-roasting

Tähän tilaan kuuluu automaattinen lämmitys enintään 220 asteeseen. Ylävastusta ja kiertoilmapuhallinta käytetään lihan ruskistamisen aikana. Tämän vaiheen jälkeen ruokaa kypsytetään hiljalleen ennalta valitussa alhaisessa lämpötilassa. Uuni käyttää tässä vaiheessa ylä- ja alavastuksia. Tämä tila soveltuu lihapaisteille ja linnunlihalle.

Ruoka	Lisätarvike	Taso	Lämpöt. (°C)	Aika
				(tunneissa)
Paahtopaisti	Ritiläohjain + yleispelti	3	80–100	3–4
Ulkofilee, paksuus	Ritiläohjain + yleispelti	3	60–80	4–5
5–6 cm
Porsaanpaisti	Ritiläohjain + yleispelti	3	80–100	4–5
Karitsanpaisti	Ritiläohjain + yleispelti	3	80–100	3–4
Ankanrinta	Ritiläohjain + yleispelti	3	70–90	2–3

Ekokiertoilma

Tässä tilassa käytetään optimoitua lämmitysjärjestelmää, joka säästää sähköä ruokien kypsennyksen aikana. Tässä ryhmässä mainitut ajat eivät virransäästösyistä edellytä esilämmitystä.

Ruoka	Lisätarvike	Taso	Lämpöt. (°C)	Aika
				(minuuteissa)
Marengit,	Yleispelti	2	90–100	100–140
0,2–0,3 kg
Hedelmämurut,	Ritilä	2	160–180	60–80
0,8–1,2 kg
Kuoriperunat,	Yleispelti	2	190–200	70–80
0,4–0,8 kg
Makkarakastike,	Ritiläohjain + yleispelti	3	160–180	20–30
0,3–0,5 kg
Pakastetut	Yleispelti	3	180–200	25–35
uuniranskalaiset,
0,3–0,5 kg
Pakastetut	Yleispelti	3	190–210	25–35
lohkoperunat,
0,3–0,5 kg

56  Suomi

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 56

2018-04-06 ￿￿ 5:50:42