Tillagning av pizza

Det här läget passar för pizza. Tillagningstemperaturen och tiden beror på pizzans storlek och tjocklek.

Mat

Tillbehör

Nivå

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

Hembakad pizza

Universalplåt

2

190–210

15–25

 

 

 

 

 

Hembakad tunn pizza

Universalplåt

2

210–230

10–15

 

 

 

 

 

Långsam tillagning

Detta läge använder den låga temperaturen för att få en mör stek. Det passar för att steka nötkött, fläsk, kalv eller lamm när du vill ha mört kött. Vi rekommenderar att du bryner hela köttet på hög temperatur på hällen innan du steker det i ugnen.

Mat

Tillbehör

Nivå

Temp. (°C)

Tid (timmar)

 

 

 

 

 

Oxstek

Gallerinlägg +

3

80–100

3–4

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

Rostbiff, 5–6 cm tjock

Gallerinlägg +

3

70–80

4–5

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

Fläskstek

Gallerinlägg +

3

80–100

4–5

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

Lammstek

Gallerinlägg +

3

80–100

3–4

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

Ankbröst

Gallerinlägg +

3

70–90

2–3

 

universalplåt

 

 

 

 

 

 

 

 

Svenska  71

Smart tillagning

NV73J9770RS_EE_DG68-00613D-05_SV+NO+FI+DA+EN.indb 71

2018-04-06 ￿￿ 5:49:51

Page 71
Image 71
Samsung NV73J9770RS/EE manual Tillagning av pizza, Långsam tillagning