пайдалану іске Пешті
Пешті іске пайдалану
Код/Тағам | Үстелге тарту | Құраластар | |
мөлшері | |||
|
| ||
200 г көксерке немесе нәлім, ½ қызылша, 1 пияз, | |||
Ескі орыс дәстүрімен |
| ½ сәбіз, 100 г қышқыл қаймақ, 1 ас қасық қызанақ | |
| пісірілген балық |
| езбесі, 1 ас қасық ұн, 180 мл су, дәміне қарай тұз | |
|
| бен қара бұрыш | |
| Нұсқаулар |
| |
| Пияз, сәбіз бен қызанақты жуып тазалаңыз, оларды орташа | ||
| мөлшердегі таяқшаларға кесіңіз және араластырыңыз. Дайын | ||
| көкөністерді шыныаяққа салып, су қосыңыз, тұз және қара бұрыш | ||
| себіңіз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін | ||
| басыңыз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз. Балықтың сүйегін | ||
| алып, кішкене порцияларға кесіңіз. Тұздықты шыныаяққа салып, | ||
| көкөніспен араластырыңыз үстіне балықты салыңыз. Оларды | ||
| микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз. | ||
| Тұздық дайындаңыз: Бөлек шыныаяқта, қышқыл қаймақ, қызанақ | ||
| езбесі мен ұнды араластырыңыз, кішкене тұз бен бұрыш қосыңыз. | ||
250 ақ балық филесі (көксерке немесе нәлім), | |||
| Мәскеу дәстүрімен |
| 2 қайнаған картоп, 4 қозықұйырық | |
| балық пісіру |
| саңырауқұлақтары, 1 ас қасық көкөніс майы, 60 г | |
|
| ірімшік, 100 г қою қаймақ, 1 лавр жапырағы, дәміне | |
|
| қарай тұз, бұрыш | |
| Нұсқаулар |
| |
| Қозықұйрықтарды мұқият жуып, кептіріп, тазалаңыз. | ||
| Саңырауқұлақтарды кішкене бөліктерге бөліңіз. Балықты кішкентай | ||
| порцияларға бөліп, оларды тәрелкеге қойыңыз. Тұз және бұрышты | ||
| себіңіз, саңырауқұлақ тілімдерін қойып, оның үстіне лавр жапырағын | ||
| салып, көкөніс майын қосыңыз. Оларды микротолқынды пешке | ||
| салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Пісірген кезде, ірімшікті ірі | ||
| үккішпен үгіңіз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз. Балыққа | ||
| қышқыл қаймақты қосып, оның айналасына пісірілген картоп | ||
| сақиналарын қойып ірімшіктен себіңіз, бұрышпен дәмдеңіз және | ||
| пешке салыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау | ||
| түймесін қайта басыңыз. | ||
| 30 Казақ |
|
| |
Код/Тағам | Үстелге тарту | Құраластар | |
мөлшері | |||
|
| ||
350 г | Мұздатылған пицца – 350 г | ||
Мұздатылған пицца | Нұсқаулар |
| |
| Мұздатылған пиццаны пергамент төселген астыңғы торға қойыңыз. | ||
| Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. | ||
| Үстелге тарту алдында | ||
3 дана | 250 г шошқаның сүйегі жоқ төс еті, 60 г балғын | ||
Шпинат және жаңғақ |
| шпинат, 1 пияз, 40 г кедр жаңғақтары, 2 ас қасық | |
қосылған шошқаның |
| көкөніс майы, кебекті ұннан жасалған нанның | |
| жамбас еті |
| 1 тілімі, 1 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз, қара | |
|
| бұрыш | |
| Нұсқаулар |
| |
| Пиязды аршып, кішкене текшелерге бөліп тураңыз. Шпинатты | ||
| жуып, ірі бөліктерге бөліп тураңыз. Сарымсақты төртбұрыштап | ||
| тураңыз. Көкөністерді шараға салып араластырып, 1 ас қасық көкөніс | ||
| майын, тұз және бұрыш қосыңыз. Микротолқынды пешке 1 минут | ||
| 900 | ||
| көкөністермен, кедр жаңғақтарымен бірге салып араластырыңыз. | ||
| Пышақтың жалпақ жағын пайдаланып, етті жұқа бөліктерге | ||
| айналдырып, жұмсартыңыз. Толтырманы еттің үстіне таратып | ||
| салып, орама жасап, ағаш істіктермен бекітіңіз. Орамаларды табаққа | ||
| салып, үстіне қалған майды жағыңыз. Оларды микротолқынды | ||
| пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды | ||
| шығарыңыз. Оларды аударыңыз және микротолқынды пешке | ||
| салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз. | ||
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|