Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

 

 

3-12

8 ea

200 г тартылған сиыр еті, 80-90 г жартылай піскенше

Күріш қосылған

 

қайнатылған күріш, 1 орташа пияз, 1 қызанақ езбесі,

котлета

 

1 жұмыртқа, 1 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз,

 

 

қара бұрыш

 

Нұсқаулар

 

 

Қызанақ пен пиязды кішкене текшелерге бөліп турап, сарымсақты

 

ұсақтаңыз.

 

 

Дайын көкөністерді тартылған етпен бірге шараға салып, бір

 

жұмыртқа қосыңыз. Тұз, бұрыш және күріш қосыңыз. Мұқият

 

араластырыңыз. Тартылған сиыр етінен өріктің мөлшеріндей домалақ

 

жасап, кең табаққа салыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз.

 

Бастау түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз.

 

Оларды аударыңыз және микротолқынды пешке салыңыз. Бастау

 

түймесін қайта басыңыз.

3-13

450-500 г

500 г қойдың қоң еті, 2 ас қасық бал, 1 ас қасық

Бал қосылып

 

қыша, 3 кориандр өскіндері, 2 балдыркөк өскіндері,

қуырылған қой еті

 

1 пияз, 2 түйір сарымсақ, 2 ас қасық көкөніс майы

Нұсқаулар

Қой етінің сіңірлері мен жылбырақтарын алып тазалап, кішкене бөліктерге бөліп тураңыз. Үлкен шараға бал мен қыша, сары май қосып араластырыңыз. Қой етінің бөліктерін тұздыққа салып, қақпақ жауып, 1 сағат қоя тұрыңыз. Пияз пен сарымсақты ұсатып турап, қой еті салынған шараға салып, қақпақты жабыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Үстелге тарту алдында ұсақ туралған балдыркөк пен кориандрдан себіңіз.

Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

 

 

3-14

2 дана

1 терісі алынған тауықтың филесі, 40 г кепкен ақ

Ірімшік қосылған

 

нан, 1 жұмыртқа, 50 г жұмсақ ірімшік (Brie немесе

тауық рулеті

 

Camembert), 2 жасып пияздың бастары, дәміне

 

 

қарай тұз, қара бұрыш

 

Нұсқаулар

 

 

Пияздарды ұсатып турап, ірімшікпен бірге шараға салып, қасықпен

 

араластырып, дәміне қарай тұз, бұрыш қосыңыз. Тауық филесін

 

ұзына бойымен жұқа тілімдерге бөліп турап, пышақты немесе

 

балғаны қолданып шамалы жұмсартыңыз. Еттің ортасына

 

толтырманы салып, орама жасаңыз. Нанды жұқа таяқша тәрізді

 

кесіңіз. Жұмыртқаны шамалы көпіршітіңіз. Орамаларды жұмыртқаға

 

батырып, нан қоқымдарына аунатып, ағаш істіктермен түйреп

 

бекітіңіз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін

 

басыңыз.

 

3-15

500-600 г

1 кішкене тауық, 6 қозықұйырық, 200 г қызанақтар,

Қызанақ тұздығы

 

өз шырындарымен бірге, 1 стакан сорпа, 1 пияз,

қосылып пісірілген

 

100 г дәндері алынған зәйтүндер, ½ шай қасық

тауық еті

 

карри ұнтағы, дәміне қарай тұз, қара бұрыш

 

Нұсқаулар

 

 

Тауық филесін жуып кептіріп, 8-10 порцияға жететін етіп тураңыз.

 

Шеттерін, қанаттарының жұқа тұстарын лақтырмаңыз. Бұларды тауық

 

сорпасын жасау үшін қолдануға болады. Пиязды кішкене текшелерге

 

бөліңіз. Зәйтүндерді ірі етіп турап, шараға салып, шанышқыны

 

пайдаланып, қызанақ пен дәмдеуіштермен бірге араластырыңыз.

 

Сорпаны құйыңыз. Тауықты қуырма табаға салып, қызанақ

 

езбесін қосып, қақпақ жабыңыз. Оларды микротолқынды пешке

 

салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Пісіру барысында қозықұйырық

 

саңырауқұлақтарын жұқа тілімдерге бөліңіз. Сигнал естілгенде

 

шығарыңыз да, тауық еттерінің үстіне қозықұйырықтарды салыңыз.

 

Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін қайта

 

басыңыз.

 

Казақ 31

Пешті іске пайдалану

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 31

2017-02-01 ￿￿ 2:21:42

Page 159
Image 159
Samsung MC32K7055CT/BW Күріш қосылған, Котлета, Бал қосылып, Қуырылған қой еті, Ірімшік қосылған, Тауық рулеті, Тауық еті