Oziq-ovqat

Porsiya (g)

Rejim (°C)

Tayyorlash vaqti (daq.)

Muzlatilgan lazanya

400

450 Vt + 180 °C

16-18

 

 

 

 

 

Mos o'lchamdagi issiqqa chidamli shisha idishga soling yoki asl qadog'i bilan

 

qoldiring (buning mikroto'lqinlar va pech issiqligiga chidamli ekanligini hisobga

 

oling). Muzlatilgan lazanyani pastki tokchaga joylashtiring. Tayyorlagandan keyin 2-3

 

daqiqa kuting.

 

 

Qovurilgan mol/qo'y

1000-1200

450 Vt + 160 °C

20-22 (Birinchi tomoni)

go'shti

 

 

14-16 (Ikkinchi tomoni)

(O‘rtacha)

 

 

 

Mol/qo'y go'shtini yog'lang va murch, tuz va qizil qalampir seping. Dastlab yog'li

 

 

tomonini pastga qilgan holda pastki tokchaga joylashtiring. Tayyorlagandan keyin

 

alyumin folga bilan o'rang va 10-15 daqiqa qoldiring.

 

Muzlatilgan bulochkalar

350 (6 dona)

180 Vt + 160 °C

7-9

 

 

 

 

 

Bulochkalarni tovaga soling. Tovani pastki tokchaga qo‘ying. 2-3 daqiqa kuting.

Marmarli pirog

700

160

50-55

 

 

 

 

 

Yangi xamirni kichkina to'rtburchak shakldagi metall idishga joylashtiring (uzunligi

 

25 sm). Idishni pastki tokchaga qo'ying. Tayyorlagandan keyin 5-10 daqiqa kuting.

Kichkina tortlar

har biri 30

160

30-35

 

 

 

 

 

12 tagacha tortcha / bulochkani qog‘oz stakanda tovaga qo‘ying. Tovani pastki

 

tokchaga qo‘ying. Pishirgandan keyin 5 daqiqa kuting.

 

Kruassan/Rogaliklar

200-250

200

13-18

(Yangi xamir)

 

 

 

Sovitilgan kruassan yoki rogaliklarni pastki tokchadagi pishiriqlar uchun mo'ljallangan

 

 

qog'ozga joylashtiring.

 

 

Muzlatilgan keks

1000

180 Vt + 160 °C

16-18

 

 

 

 

 

Muzlatilgan keksni to'g'ridan-to'g'ri pastki tokchaga qo'ying. Muzdan tushirgandan

 

va isitgandan keyin 15-20 daqiqa kuting.

 

Qo‘lbola kartoshkali

500

450 Vt + 180 °C

18-22

gratin

 

 

 

Gratinni pechga chidamli idishga soling. Pastki tokchaga qo‘ying.

 

Qo‘lbola kish

500-600

160

45-50

(O‘rtacha hajmli)

 

 

 

O‘rtacha hajmli metal idishda kishni tayyorlab, pastki tokchaga qo‘ying. Qaynoq havo

 

 

avtomatik tayyorlash qo‘llanmasidagi retseptni ko‘ring.

 

 

 

 

 

Foydali maslahatlar

Sariyog'ni eritish

50 g sariyog‘ni kichkina chuqur shisha tarelkaga soling. Plastmassa qopqoq bilan yoping. Yog' erigunicha 900 Vt quvvatda 30-40 soniya qizdiring.

Shokoladni eritish

100 g shokoladni kichkina chuqur shisha tarelkaga soling. Shokolad erigunicha 450 Vt quvvatda 3-5 daqiqa qizdiring.

Eritish vaqtida bir yoki ikki marta aralashtiring. Qalin qo'lqopdan foydalangan holda oling!

Qotgan asalni eritish

20 g qotgan asalni kichkina chuqur shisha idishga soling. Asal erigunicha 300 Vt quvvatda 20-30 soniya qizdiring.

yo'riqnoma bo'yicha tayyorlash Taom

O'zbek  57

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 57

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:22:03