Пешті іске пайдалану

6. Көкөністер

 

Үстелге

 

Код/Тағам

тарту

Нұсқаулар

 

мөлшері

 

7. Құс/Балық еті

 

Үстелге

 

Код/Тағам

тарту

Нұсқаулар

 

мөлшері

 

Пешті іске пайдалану

6-1

Жасыл бұршақ

6-2 Шпинат

6-3

Қабығы аршылған картоп

6-4 Грильденген баклажан

6-5

Гриль қызанақтары

200-250 г

Жасыл бұршақтарды шайып, тазалаңыз. Оларды

300-350 г

қақпағы бар, шыны шараға біркелкі таратып

 

салыңыз. Келесі үшін 30 мл (2 ас қасық) су қосыңыз:

 

200-250 г үшін; 300-450 г үшін 45 мл (3 ас қасық) су

 

қосыңыз. Шараны бұрылмалы табақтың ортасына

 

қойыңыз. Бетін жауып пісіріңіз. Пісіріп болғаннан

 

кейін араластырыңыз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

100-150 г

Шпинатты шайып, тазалаңыз. Қақпағы бар, шыны

200-250 г

ыдысқа салыңыз. Су қоспаңыз. Шыныаяқты

 

бұрылмалы табақтың ортасына қойыңыз.

 

Бетін жауып пісіріңіз. Пісіріп болғаннан кейін

 

араластырыңыз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

300-350 г

Картоптарды жуып, қабығын аршып, жартыға бөліңіз

400-450 г

де, қақпағы бар шыны ыдысқа салыңыз. 15-30 мл

500-550 г

(1-2 ас қасық) су қосыңыз.

 

Пісіріп болғаннан кейін араластырыңыз. Бұдан көп

 

мөлшердегі тағамды пісіріп жатқанда арасында бір

 

рет араластырыңыз. 3-5 минут қоя тұрыңыз.

 

 

100-150 г

Баклажанды шайып, тураңыз. Зәйтүн майынан

200-250 г

жағып, дәмдеуіштерден себіңіз. Туралған тілімдерді

 

үстіңгі торға қойыңыз. Сигнал естілгеннен кейін

 

аударыңыз. Жалғастыра бастау үшін басыңыз

 

(Аудармасаңыз, пеш жұмыс істей береді).

 

1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

400-450 г

Қызанақтарды шайып, тазалаңыз. Жартыға бөліп,

600-650 г

пеш ыдысына салыңыз. Үстіне үккіштен өткізілген

 

ірімшік қосыңыз. Ыдысты үстіңгі торға қойыңыз.

 

1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

7-1

Тауықтың төс еттері

7-2 Күркетауықтың төс еттері

7-3

Балық етінен жасалған гриль

7-4

Арқан балықтың қоң еттерінен гриль жасау

7-5

Қуырылған балық

300-350 г

Тауықтың төс етін шайып, шұңғыл шыны пеш

400-450 г

ыдысына салыңыз. Микротолқын таспасымен

 

жауып, таспаны тесіңіз.

 

Ыдысты бұрылмалы табақ үстіне қойыңыз.

 

2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

300-350 г

Күркетауықтың төс етін шайып, шұңғыл пеш

400-450 г

ыдысына салыңыз. Микротолқын таспасымен

 

жауып, таспаны тесіңіз. Ыдысты бұрылмалы табақ

 

үстіне қойыңыз. 2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

200-300 г

Балықтың қоң еттерін үстіңгі торға біркелкі таратып

400-500 г

қойыңыз. Сигнал естіле сала дереу аударыңыз.

 

1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

200-250 г

Балық стейктерін үстіңгі торға біркелкі таратып

300-350 г

қойыңыз. Сигнал естіле сала дереу аударыңыз.

 

2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

300-350 г

Бүтін балыққа (бақтақ немесе мөңке) көкөніс майын

400-450 г

жағып, шөп, дәмдеуіштер қосыңыз. Балықтарды

 

үстіңгі торға, құйырықтарын бастарына түйістіріп

 

қатарластыра қойыңыз. Сигнал естіле сала дереу

 

аударыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.

 

 

36 Казақ

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 36

2017-02-01 ￿￿ 2:21:43

Page 164
Image 164
Samsung MC32K7055CK/BW Көкөністер Үстелге Код/Тағам, Құс/Балық еті Үстелге Код/Тағам, Күркетауықтың төс еттері, 36 Казақ