Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

Yangi mahsulotlar

Porsiya hajmi

Quvvat

1-qadam

2-qadam

(daq.)

(daq.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Bargizub

1 dona (200 g)

1-qadam 450 Vt + Gril

6-7

4-5

 

 

2-qadam Gril

 

 

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

Bargizubni archib, 1 sm qalinlikda to‘g‘rang va tovaga gril tokchasi bilan qo‘ying.

 

Har tomonidan yog‘ surting. Bargizub yumshab qolsa, vaqtini 1-2 daqiqaga qisqartiring.

 

1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

 

 

 

 

 

Batat

200 g

450 Vt + Gril

10-11

-

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

Batatni archib, 10 x 30 mm qalinlikdagi qalamcha qilib kesing. Uzunligi taxminan 10 sm. Tovaga qo‘yib, har tomonidan yog‘ surting. Yuqori tokchaga qo‘yib, pishiring. 1-2 daqiqa kuting.

Qaynoq havo

Qaynoq havoda pishirish bu gril isitkichi va ventilyatorli konveksiya isitgichining birlashtirilganidir. Pech ichidagi teshiklardan kamera tepasidan qaynoq havo ufuradi. Tepa va orqadagi isitish elementi hamda orqa devordagi ventilyator qaynoq havoni ravon aylantiradi.

Qaynoq havoda pishirish uchun anjomlar

Issiqqa chidamli bo'lgan istalgan idishlar, pishiriqlar uchun tunuka tovalar va shakllar - oddiy isitish shkafida foydalanish mumkin bo'lgan barcha narsalardan foydalanish mumkin.

Qaynoq havoda pishiriladigan taom

Bu rejimni biskvit, buxanka, rulet, mevali pirog, xamir va suflelar uchun ishlating.

56  O'zbek

Mikroto‘lqin + Qaynoq havo

Bu rejim o'zida mikroto'lqinlar quvvatini issiq havo bilan birlashtiradi va shuning uchun ham taom ustida yaltiroq qizargan qatlam hosil bo'lgani holda tayyorlash vaqti qisqaradi.

Konveksiyadan foydalanib taom tayyorlash - bu aylanishi orqa devorda joylashgan ventilyator bilan ta'minlanadigan issiq havo yordamida taom tayyorlashning an'anaviy va yaxshi ma'lum bo'lgan usuli.

Mikroto'lqin + Qaynoq havo uchun oshxona anjomlari

Idishlar mikroto'lqinlarni yaxshi o'tkazishi kerak. Ular Mikroto'lqin + gril bo'limida bayon qilingani kabi mikroto'lqinli pechda tayyorlash uchun mo'ljallangan materialdan (masalan, metall bezaklari bo'lmagan shisha, sopol yoki chinni) tayyorlangan bo'lishi kerak.

Mikroto‘lqin + Qaynoq havoda pishiriladigan taom:

Har qanday go'sht va parranda go'shti hamda pishiriqlar va qirilgan pishloqli taomlar, biskvitlar va mevali yengil kekslar, shirinliklar, qovurilgan sabzavotlar, non va non mahsulotlari.

Qaynoq havodan foydalanib yangi va muzlatilgan mahsulotlarni tayyorlash bo'yicha qo'llanma

Qizdirish funksiyasi bilan kerakli haroratgacha Qaynoq havo rejimini oldindan isiting. Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan qaynoq havoda tayyorlash uchun qo'llanma sifatida foydalaning. Taomni qalin qo'lqopdan foydalangan holda oling.

Oziq-ovqat

Porsiya (g)

Rejim (°C)

Tayyorlash vaqti (daq.)

 

 

 

 

Muzlatilgan mini tartlar/

250

200

9-11

pitsa bo‘laklari

 

 

 

Pitsa bo‘laklarini tovaga soling. Tovani pastki tokchaga qo‘ying.

 

 

 

 

 

Muzlatilgan pech

300

200

22-25

chipslari

 

 

 

Muzlatilgan pech chipslarini tovaga tekis yoying. Tovani yuqori tokchaga qo‘ying.

 

 

 

 

 

Muzlatilgan tovuq

300

200

8-11

bo'laklari

 

 

 

Tovuq bo‘laklarini tovaga joylashtiring. Tovani yuqori tokchaga qo'ying.

 

 

 

 

 

Muzlatilgan pitsa

300-400

200

11-14

 

 

 

 

 

Muzlatilgan pitsani pastki tokchaga joylashtiring.

 

 

 

 

 

Qo‘lbola lazanya/

500

170

15-20

Makaronli gratin

 

 

 

Pastani pechga chidamli idishga soling. Idishni pastki tokchaga qo'ying.

 

 

 

 

 

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 56

2017-02-01 ￿￿ 2:22:03

Page 248
Image 248
Samsung MC32K7055CK/BW, MC32K7055CT/BW manual Mikroto‘lqin + Qaynoq havo