Samsung MC32K7055CK/BW Лимонний пиріг, Лимон, 1 ч. л. шортенінгу, Яблучний пиріг, Ст. л. води

Використання печі

Використання печі

Код/Продукти	Розмір порції		Інгредієнти
4-11	450–550 г	200 г борошна, 60 г вершкового масла, 60 г цукру,
Лимонний пиріг		1	яйце, 2 яєчні жовтки, 180 мл згущеного молока,
		1	лимон, 1 ч. л. шортенінгу

Вказівки

Викладіть масло у глибоку миску, додайте цукор і розтопіть у мікрохвильовій печі упродовж 1 хвилини за потужності 600 Вт. Додайте просіяне борошно, одне яйце і шортенінг, замішайте тісто до однорідної маси і залиште під кришкою на 10 хвилин. Збийте згущене молоко з лимонним соком і цедрою, додайте два жовтки і змішайте. Викладіть тісто

	у форму і обережно викладіть поверх лимонний крем. Поставте страву
	на низьку решітку. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
	Перед подачею на стіл охолодіть у холодильнику і наріжте на шматки.
4-12	7 шт.	1	горнятко борошна, 125 г масла, 1 горнятко води,
Профітролі		4	яйця, 100 г чорного шоколаду, збиті вершки

Вказівки

Угорнятку змішайте масло з водою і поставте в піч на 3 хвилини за потужності 600 Вт. Зачекайте, поки охолоне, додайте борошно і ретельно перемішайте. Поки перемішуєте, додайте яйця по одному. Викладіть тісто в кондитерський мішок, зробіть із нього кола на тарілці для утворення хрусткої скоринки. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску. Після приготування розріжте профітролі і дайте їм охолонути на решітці. Начиніть збитими вершками. Подавайте на стіл із гарячим шоколадом.

34  Українська

Код/Продукти	Розмір порції	Інгредієнти
4-13	300–400 г	4 невеликі зелені яблука, 200 г борошна, 60 г
Яблучний пиріг		вершкового масла, ½ ч. л. шортенінгу, 80 г цукру-пудри,
		2–3 ст. л. води
	Вказівки
	Помийте і вийміть серцевину з яблук, наріжте їх тонкими дольками.
	Просійте борошно разом із шортенінгом, додайте масло і потріть суміш
	між пальцями, поки не утворяться крихти. Додайте 2–3 ст. л. води,
	половину порції цукру-пудри і замішайте тісто до утворення однорідної
	маси. Накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на 1 годину.
	Вийміть тісто з холодильника, розкачайте тісто прямокутної форми
	товщиною 2 мм і викладіть у форму. Змішайте дольки яблука з рештою
	порції цукру-пудри і викладіть поверх тіста.
	Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
4-14	700–800 г	300 г борошна, 100 г вершкового масла, 200 г грецьких
Пиріг із грецькими		горіхів, 100 г цукру, 125 г меду, 1 лимон, 2 яйця
горіхами	Вказівки
	Приготування тіста: розітріть 250 борошна у мисці між пальцями до
	утворення крихт.
	Додайте 1 яйце і цукор і замішайте тісто. Накрийте рушником і залиште в
	холодильнику на 30 хвилин.
	Приготування начинки: Подрібніть горіхи. Змішайте мед із лимонним
	соком і цедрою в мисці, додайте яйце, борошно і горіхи.
	Викладіть тісто у форму для запікання, а поверх викладіть начинку.
	Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 34

2017-02-01 ￿￿ 2:21:29