печи микроволновой Использование

Использование микроволновой печи

Код/Блюдо

Размер порции

 

Ингредиенты

4-11

450–550 г

 

200 г муки, 60 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 яйцо,

Лимонный пирог

 

 

2 яичных желтка, 180 мл сгущенного молока, 1 лимон,

 

 

 

1 ч. л. кулинарного жира

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Положите масло и сахар в глубокую миску и расплавьте, поставив в

 

микроволновую печь на 1 минуту на мощности 600 Вт. Добавьте просеянную

 

муку, одно яйцо, кулинарный жир и мешайте до образования однородного

 

теста, а затем закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Взбейте сгущенное

 

молоко с лимонным соком и цедрой, добавьте два яичных желтка и

 

перемешайте. Положите тесто в форму и аккуратно распределите сверху

 

лимонный крем. Поместите блюдо на низкую подставку. Поставьте в

 

микроволновую печь. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s. Остудите в холодильнике

 

и разделите на порции, прежде чем подавать к столу.

4-12

7 шт.

 

1 чашка муки, 125 г масла, 1 чашка воды, 4 яйца, 100 г

Профитроли

 

 

темного шоколада, взбитые сливки

 

Инструкции

 

 

В чашке смешайте масло с водой и поместите на 3 минуты в микроволновую

 

печь на мощности 600 Вт. Остудите, добавьте муку и тщательно перемешайте.

 

Во время перемешивания постепенно добавляйте яйца. Положите в

 

кондитерский мешок и выдавите отдельными кругами на блюдо для

 

подрумянивания. Поставьте в микроволновую печь. Нажмите кнопку

 

СТАРТ/+30s. Когда профитроли будут готовы, разрежьте их и оставьте на

 

решетке для охлаждения. Наполните их взбитыми сливками. Подавайте с

 

горячим шоколадом.

 

34  Русский

Код/Блюдо

Размер порции

 

Ингредиенты

4-13

300–400 г

 

4 небольших зеленых яблока, 200 г муки, 60 г

Яблочный пирог

 

 

сливочного масла, ½ ч. л. кулинарного жира, 80 г

 

 

 

сахарной пудры, 2–3 ст. л. воды

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Промойте яблоки, удалите из них сердцевину и нарежьте тонкими дольками.

 

Просейте муку с кулинарным жиром, добавьте сливочное масло, а затем

 

разотрите смесь между пальцами до образования крошек. Добавьте 2–3 ст. л.

 

воды, половину сахарной пудры и смешайте до образования однородного

 

теста, а затем накройте пластиковой пищевой пленкой и оставьте в

 

холодильнике на 1 час. Выньте тесто из холодильника, раскатайте в тонкий

 

прямоугольник толщиной 2 мм и выложите в форму. Смешайте яблочные

 

дольки с оставшейся сахарной пудрой и положите на тесто.

 

Поставьте в микроволновую печь. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

4-14

700–800 г

 

300 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г грецких

Пирог с грецким

 

 

орехов, 100 г сахара, 125 г меда, 1 лимон, 2 яйца

орехом

Инструкции

 

 

Приготовьте тесто: разотрите 250 г муки в миске между пальцами до

 

образования крошек.

 

 

Добавьте 1 яйцо и сахар, смешайте до образования однородной массы.

 

Накройте полотенцем и оставьте в холодильнике на 30 минут.

 

Приготовьте начинку: Нарежьте грецкие орехи. Смешайте в миске мед с

 

лимонным соком и цедрой, добавьте оставшееся яйцо, муку и грецкие орехи.

 

Выложите тесто в форму для выпечки, сверху положите начинку. Поставьте в

 

микроволновую печь. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 34

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:21:14