Pechdan foydalanish

Pechdan foydalanish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

4-11

450-550 g

200 g un, 60 g sariyog‘, 60 g shakar, 1 ta tuxum, 2 ta

Limonli pirog

 

tuxum sarig‘i, 180 ml quyultirilgan sut, 1 ta limon,

 

 

1 qoshiqcha yumshatgich

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Sariyog‘ni shakar bilan chuqur idishga solib, mikroto‘lqinli pechda

 

600 Vt darajada 1 daqiqa eriting. Elangan un, bitta tuxum va

 

yumshatgichni qo‘shib, xamirni qoring va qopqog‘ini 10 daqiqaga

 

yopib qo‘ying. Quyultirilgan sutni limon sharbati va po‘sti bilan

 

ko‘pirtiring, ikkita tuxum sarig‘ini qo‘shib, aralashtiring. Xamirni qolipga

 

yoyibm ustidan limon kremini ehtiyotlik bilan seping. Pastki tokchaga

 

qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing.

 

Dasturxonga tortishdan oldin muzlatgichda soviting va porsiyaga

 

bo‘lib chiqing.

 

4-12

7 dona

1 stakan un, 125 g sariyog‘, 1 stakan suv, 4 ta tuxum,

Profitrollar

 

100 g qora shokolad, ko‘pirtirilgan qaymoq

 

Ko'rsatmalar

 

 

Stakanda sariyog‘ni suv bilan aralashtirib, pechga 600 Vatt darajada

 

3 daqiqaga qo‘ying. Sovishini kuting, keyin unni qo‘shib, yaxshilab

 

aralashtiring. Aralashtirayotganda tuxumlarni navbatma-navbat

 

qo‘shing. Xamirni qandolat qopchasiga solib, qazartiruvchi tarelka

 

ustiga aylana shaklida siqib chiqaring. Ularni mikroto‘lqinli pechga

 

qo‘ying. Start tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng profitrollar ichini

 

ochib, panjarada soviting. Ko'pchitilgan krem bilan to'ldiring. Issiq

 

shokolad bilan dasturxonga torting.

34  O'zbek

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

4-13

300-400 g

4 ta kichkina yashil olma, 200 g un, 60 g sariyog‘,

Olmali pirog

 

½ qoshiqcha yumshatgich, 80 g qand tolqoni,

 

 

2-3 qoshiq suv

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Olmani yuvib, o‘rtasini olib tashlang, keyin yupqa bo‘lakda kesing.

 

Unni yumshatgich bilan idishga elab, sariyog‘ qo‘shing va qo‘lda

 

aralashtiring. 2-3 qoshiq suv qo‘shib, qand tolqonining yarmini soling

 

va xamirni qoring, keyin plastik o‘ram bilan o‘rab, sovutgichda 1 soatga

 

qo‘yib qo‘ying. Xamirni muzlatgichdan olib, 2 mm qalinlikdagi yupqa

 

to‘rtburchak shaklida yoyib, qolipga soling. Olma pallalarini qolgan

 

qand tolqoniga aralashtirib, xamir ustiga joylashtirib chiqing.

 

Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing.

4-14

700-800 g

300 g un, 100 g sariyog‘, 200 g yong‘oq, 100 g shakar,

Yong‘oqli pirog

 

125 g asal, 1 ta limon, 2 ta tuxum

 

Ko'rsatmalar

 

 

Xamirni tayyorlash: 250 g unni idishga solib, barmoqlaringiz bilan

 

aralashtiring.

 

 

1 ta tuxum va shakarni qo‘shib, xamirni qoring. Sochiq bilan yopib,

 

30 daqiqa muzlatgichda qoldiring.

 

Masalliqni tayyorlash: Yong‘oqni maydalang. Asalni limon sharbati va

 

po‘stiga aralashtirib, qolgan tuxum, un va yong‘oqni qo‘shing.

 

Xamirni pishirish qolipiga solib, ustidan masalliqni yoying.

 

Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing.

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 34

2017-02-01 ￿￿ 2:21:57

Page 226
Image 226
Samsung MC32K7055CK/BW, MC32K7055CT/BW Vt darajada 1 daqiqa eriting. Elangan un, bitta tuxum va, Bo‘lib chiqing, 700-800 g