Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

1-11

300-350 g

150 g tovuq jigari, ½ piyoz, 1 dona sarimsoq,

Tovuq jigaridan

 

50 g sariyog‘, 2 qoshiq zaytun yog‘i, 100 ml quyuq

qilingan pashtet

 

qaymoq, tuz, ta’bga ko‘ra murch, ustiga ko‘kat

 

Ko'rsatmalar

 

 

Tovuq jigarini yuvib, chandir va tomirlarini olib tashlang, katta

 

bo‘laklarga bo‘ling. Piyozni archib, yarim halqa shaklida to‘g‘rang.

 

Jigar bilan birga idishga yoyib, ustidan zaytun yog‘ini quying.

 

Qopqog‘ini yopib, mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini

 

bosing. Signal berilgach, jigarni ag‘darib, mikroto‘lqinli pechga soling.

 

Yana start tugmasini bosing. Pishirgandan so‘ng jigarni maydalagichda

 

maydalab, unga sariyog‘, sarimsoq, tuz va qaymoqni solib, yanching.

 

Tovuq jigarini qolipga solib, ustiga qalampir va ko‘katlarni seping,

 

keyin qotgunicha 2-3 soat muzlatgichga soling. Tost bilan dasturxonga

 

torting.

 

1-12

800-900 g

1 ta kichkina sukkini, 1 ta qizil bulg‘or qalampiri, 1 ta

Sabzavotli frittata

 

kichik piyoz, 2 ta o‘rtacha kartoshka, 4 ta tuxum,

 

 

100 g quyuq qaymoq, 50 g qattiq pishloq, tuz, ta’bga

 

 

qarab murch

 

Ko'rsatmalar

 

 

Sukkini va kartoshkalarni yupqa qilib to‘g‘rang, bulg‘or qalampirini

 

to‘g‘rang, piyozni yarim halqa shaklida to‘g‘rang. Tuxumlarni qaymoq

 

bilan birga ko‘pirtirib, tuz va qalampir qo‘shing. Sabzavorlarni

 

mikroto‘lqinli pechda ishlatiladigan idishga soling. Tuxum va qaymoq

 

qorishmasini quying, ustidan qirilgan pishloqni seping. Mikroto‘lqinli

 

pechga solib, Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval

 

2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

1-13

12 ta to‘pcha

180 g un, 75 g sariyog‘, 60 g mog‘orli pishloq,

Kunjutli pishloq

 

1 qoshiq xantal, 1 ko‘kpiyoz, 1 qoshiq sovuq suv,

biskvitlari

 

1½ qoshiq qovurilgan kunjut

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Unni idishga elang, sariyog‘ va mayda kubiklangan pishloqni qo‘shing.

 

Sanchqi bilan aralashtiring. 1 qoshiq sovuq suv, xantal qo‘shing va

 

xamir qoring. Ko‘kpiyozni to‘g‘rab, xamirga qo‘shing, yana aralashtirib,

 

sochiq bilan o‘rang va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.

 

Xamirdan 12 ta bir xil to‘pcha yasang. Ularni kunjut urug‘iga belab,

 

keng tarelkaga soling va barmoq bilan sekin bosing. Mikroto‘lqinli

 

pechga solib, Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval

 

2-3 daqiqa kuting.

1-14

12 ta to‘pcha

200 g un, 100 g qora shokolad, 50 g sariyog‘, 70 g

Shokoladli pechenye

 

yong‘oq, 70 g shakar, 1 ta tuxum

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Shokoladni katta bo‘laklarga sindirib, chuqur idishga soling va

 

sariyog‘ni qo‘shing. Mikroto‘lqinli pechda 600 vatt darajada

 

2 - 2,5 daqiqa eritib, aralashtiring. Shokoladninig ozgina sovishini

 

kuting, keyin tuxum qo‘shib, yaxshilab aralashtiring. Yong‘oqlarni

 

pichoqda kesing (bir nechtasini bezak uchun olib qo‘ying) va un va

 

shakar bilan idishga soling.

 

Xamirni qorib, plastik folgaga o‘rang va muzlatgichga 30 daqiqaga

 

solib qo‘ying. 12 ta kichik to‘pcha yasab, har birining ustiga kichkina

 

bo‘lak yong‘oqni botiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini

 

bosing. Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

O'zbek  23

Pechdan foydalanish

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 23

2017-02-01 ￿￿ 2:21:56

Page 215
Image 215
Samsung MC32K7055CT/BW, MC32K7055CK/BW Torting 800-900 g, Sabzavotli frittata, Qarab murch, Shakar bilan idishga soling