Kod/Taom | Porsiya hajmi | Tarkibi |
150 g tovuq jigari, ½ piyoz, 1 dona sarimsoq, | ||
Tovuq jigaridan |
| 50 g sariyog‘, 2 qoshiq zaytun yog‘i, 100 ml quyuq |
qilingan pashtet |
| qaymoq, tuz, ta’bga ko‘ra murch, ustiga ko‘kat |
| Ko'rsatmalar |
|
| Tovuq jigarini yuvib, chandir va tomirlarini olib tashlang, katta | |
| bo‘laklarga bo‘ling. Piyozni archib, yarim halqa shaklida to‘g‘rang. | |
| Jigar bilan birga idishga yoyib, ustidan zaytun yog‘ini quying. | |
| Qopqog‘ini yopib, mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini | |
| bosing. Signal berilgach, jigarni ag‘darib, mikroto‘lqinli pechga soling. | |
| Yana start tugmasini bosing. Pishirgandan so‘ng jigarni maydalagichda | |
| maydalab, unga sariyog‘, sarimsoq, tuz va qaymoqni solib, yanching. | |
| Tovuq jigarini qolipga solib, ustiga qalampir va ko‘katlarni seping, | |
| keyin qotgunicha | |
| torting. |
|
1 ta kichkina sukkini, 1 ta qizil bulg‘or qalampiri, 1 ta | ||
Sabzavotli frittata |
| kichik piyoz, 2 ta o‘rtacha kartoshka, 4 ta tuxum, |
|
| 100 g quyuq qaymoq, 50 g qattiq pishloq, tuz, ta’bga |
|
| qarab murch |
| Ko'rsatmalar |
|
| Sukkini va kartoshkalarni yupqa qilib to‘g‘rang, bulg‘or qalampirini | |
| to‘g‘rang, piyozni yarim halqa shaklida to‘g‘rang. Tuxumlarni qaymoq | |
| bilan birga ko‘pirtirib, tuz va qalampir qo‘shing. Sabzavorlarni | |
| mikroto‘lqinli pechda ishlatiladigan idishga soling. Tuxum va qaymoq | |
| qorishmasini quying, ustidan qirilgan pishloqni seping. Mikroto‘lqinli | |
| pechga solib, Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval | |
| ||
|
|
|
|
|
|
Kod/Taom | Porsiya hajmi | Tarkibi |
|
|
|
12 ta to‘pcha | 180 g un, 75 g sariyog‘, 60 g mog‘orli pishloq, | |
Kunjutli pishloq |
| 1 qoshiq xantal, 1 ko‘kpiyoz, 1 qoshiq sovuq suv, |
biskvitlari |
| 1½ qoshiq qovurilgan kunjut |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Unni idishga elang, sariyog‘ va mayda kubiklangan pishloqni qo‘shing. | |
| Sanchqi bilan aralashtiring. 1 qoshiq sovuq suv, xantal qo‘shing va | |
| xamir qoring. Ko‘kpiyozni to‘g‘rab, xamirga qo‘shing, yana aralashtirib, | |
| sochiq bilan o‘rang va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring. | |
| Xamirdan 12 ta bir xil to‘pcha yasang. Ularni kunjut urug‘iga belab, | |
| keng tarelkaga soling va barmoq bilan sekin bosing. Mikroto‘lqinli | |
| pechga solib, Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval | |
| ||
12 ta to‘pcha | 200 g un, 100 g qora shokolad, 50 g sariyog‘, 70 g | |
Shokoladli pechenye |
| yong‘oq, 70 g shakar, 1 ta tuxum |
|
|
|
| Ko'rsatmalar |
|
| Shokoladni katta bo‘laklarga sindirib, chuqur idishga soling va | |
| sariyog‘ni qo‘shing. Mikroto‘lqinli pechda 600 vatt darajada | |
| 2 - 2,5 daqiqa eritib, aralashtiring. Shokoladninig ozgina sovishini | |
| kuting, keyin tuxum qo‘shib, yaxshilab aralashtiring. Yong‘oqlarni | |
| pichoqda kesing (bir nechtasini bezak uchun olib qo‘ying) va un va | |
| shakar bilan idishga soling. | |
| Xamirni qorib, plastik folgaga o‘rang va muzlatgichga 30 daqiqaga | |
| solib qo‘ying. 12 ta kichik to‘pcha yasab, har birining ustiga kichkina | |
| bo‘lak yong‘oqni botiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini | |
| bosing. Dasturxonga tortishdan avval | |
O'zbek 23
foydalanish Pechdan
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|