Samsung MC32K7055CT/BW Qo‘y lahm go‘shti, 2 qoshiq asal, 1 qoshiq, Asalli qovurilgan qoy, Goshti

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
3-13	450-500 g	500 g qo‘y lahm go‘shti, 2 qoshiq asal, 1 qoshiq
Asalli qovurilgan qo'y		xantal, 3 ta kinza shoxchasi, 2 ta petrushka shoxchasi,
go'shti		1 ta piyoz, 2 dona sarimsoq, 2 qoshiq sabzavot yog‘i

Ko'rsatmalar

Qo‘y go‘shtidan chandir va po‘stloqlarni olib tashlab, mayda bo‘laklarga bo‘ling. Katta idishda asal, xantal va sariyog‘ni aralashtiring. Go‘sht bo‘laklarini marinadga solib, qopqog‘ini 1 soatga yopib qo‘ying. Piyoz va sarimsoqni maydalab, qo‘y go‘shti solingan idishga solib, qopqog‘ini yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan oldin maydalangan petrushka va kinza seping.

3-14	2 dona	1 ta terisi shilingan tovuq filesi, 40 g quruq oq
Pishloqli tovuq go'shti		non, 1 ta tuxum, 50 g yumshoq pishloq (bri yoki
ruletlari		kamamber), 2 ta ko‘kpiyoz, tuz, ta’bga ko‘ra murch

Ko'rsatmalar

Piyozni to‘g‘rab, pishloq bilan idishga soling, qoshiq bilan aralashtirib, ta’bga ko‘ra tuz va murch soling. Tovuq filesini yupqa payraha shaklida kesing, pichoq yoki yog‘och to‘qmoq bilan ozgina urib yumshating.

Go‘sht o‘rtasiga masalliqni solib, rulet yasang. Nonni yupqa qalamcha qilib to‘g‘rang. Tuxumni ozgina ko‘pirtiring. Ruletlarni tuxumga botirib, ushoqqa bulang va yog‘och sixga torting. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing.

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
3-15	500-600 g	1 ta kichkina tovuq, 6 ta shampinon, 200 g pomidor,
Tomatli sousdagi		1 stakan qayla, 1 ta piyoz, 100 g danaksiz zaytun,
tovuq go'shti		½ qoshiqcha karri kukuni, tuz, ta’bga ko‘ra murch

Ko'rsatmalar

Tovuqni yuvib, quriting va dasturxonga tortiladigan hajmda 8-10 ta bo‘lakka bo‘ling. Qiyqimlari va qanotining yupqa qismlarini tashlab yubormang. Ulardan tovuq sho‘rva qilish mumkin. Piyozni mayda kubik shaklida to‘g‘rang. Zaytun kesib, idishga soling va pomidor bilan zaravorlarni qo‘shib, sanchqi bilan ezing. Qaylani quying. Tovuqni tovaga olib, pomidor sousi qo‘shing va qopqog‘ini yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. Pishirish paytida shampinonlarni yupqa payraha shaklida to‘g‘rang. Signal berganida chiqarib olib, tovuq ustidan qo‘ziqorinlarni qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana start tugmasini bosing.

Pechdan foydalanish

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 31

O'zbek  31

2017-02-01 ￿￿ 2:21:57