Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

3. Кешкі ас

Код/Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

3-1

600-650 г

500 г тартылған сиыр еті, 3 бітеу пісірілген

Қайнатылған

 

жұмыртқа, 2 шөкім ұнтақталған паприка, 1 шөкім ақ

жұмыртқа қосылған

 

бұрыш, 2 шөкім ұнтақталған кориандр, дәміне қарай

ет рулеті

 

тұз

 

Нұсқаулар

 

 

Тартылған етті терең шыныаяққа салыңыз, барлық дәмдеуіштер

 

мен тұзды қосып, жақсылап араластырыңыз. Тартылған етті қалған

 

кесекті алып шыныаяқ түбіне жайыңыз және түбіне қарай күшпен

 

жайыңыз. Бұл тартылған етті барынша тарату үшін қажет. Тартылған

 

еттен бірдей жіңішке, 15 см диаметрлі бәліш жасаңыз. Әр бәліштің

 

ортасына қатты қайнатылған жұмыртқаны салыңыз. Шеттерлі қырлы

 

ет котлеталарын жасаңыз және оларға паприка себіңіз.

 

Оларды микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін басыңыз.

 

Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз. Етті аударыңыз және оларды

 

микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз.

 

Үстелге тарту алдында 2-3 минут қоя тұрыңыз.

28 Казақ

Код/Тағам

Үстелге тарту

 

Құраластар

мөлшері

 

 

 

 

 

 

 

 

3-2

700-800 г

 

300 г тауықтың бауыры, 140 г орамжапырақ, 1 пияз,

Орамжапырақ

 

 

50 г пісірілген күріш, 1 шыны сорпа, 1 шыны су,

орамасы

 

 

60 г қышқыл қаймақ, 2 ас қасық қызанақ езбесі,

 

 

 

1 ас қасық ұн, тұз, дәміне қарай қара бұрыш, үстелге

 

 

 

тарту үшін жасыл шөптер

 

Нұсқаулар

 

 

Орамжапырақ пен аршылған пияздарды кішкентай текшелерге

 

тураңыз. Тартылған етке туралған көкөністер мен пиязды қосыңыз,

 

тұз бен бұрышты қосып, араластырыңыз. Тартылған еттен кішкене

 

ұзартылған котлеталарды жасаңыз, оларды қалыпқа салып, сорпа

 

құйып, астыңғы торға салыңыз. Оларды микротолқынды пешке

 

салыңыз. Бастау түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды

 

шығарыңыз.

 

 

Орамжапырақ орамаларын қышқыл қаймаққа батырып,

 

микротолқынды пешке салыңыз. Бастау түймесін қайта басыңыз.

 

Пісіріп болғаннан кейін, үстелге тарту алдында туралған жасыл

 

шөптерді себіңіз.

 

 

Тұздық дайындаңыз: Бөлек шараға қышқыл қаймақты су және

 

қызанақ езбесімен араластырып, ұн қосып, дәміне қарай тұз және

 

бұрышпен дәмдеңіз.

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 28

2017-02-01 ￿￿ 2:21:42

Page 156
Image 156
Samsung MC32K7055CK/BW manual Кешкі ас Код/Тағам, Қайнатылған, Ет рулеті, 28 Казақ Код/Тағам, Орамжапырақ, Орамасы