Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-3

500-600 g

150 g dudlangan go‘sht, 1 ta kichkina sosiska, 1 ta

Go'shtli solyanka

 

kichkina tuzlangan bodring, 1 ta o‘rtacha piyoz,

 

 

50 g zaytun, 1–1½ qoshiqcha kavar, suvi bilan,

 

 

2 qoshiq tomat pyuresi, 250-300 ml tayyor bulyon

 

Ko'rsatmalar

 

 

Dudlangan go‘shtni yupqa kesimda, sosiskani yupqa halqalar shaklida,

 

piyozni esa yarim halqa shaklida to‘g‘rang. Bulyonni sopol yoki shisha

 

idishga solib, ustida tomat pyuresi va to‘g‘ralgan piyozni soling.

 

Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini bosing. Signal berilganida

 

chiqarib oling va sosiska bilan dudlangan go‘shtni qo‘shing. Keyin

 

yupqa qalamchalangan bodring, zaytun, kavarni qo‘shib, hammasini

 

aralashtiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, yana Start tugmasini bosing.

 

Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

2-4

650-700 g

150 g muzlatilgan sabzavot aralashmasi, 500 ml

Sabzavotli sho'rva

 

sabzavot yoki tovuq bulyoni, 1 dona sarimsoq,

 

 

½ o‘rtacha lavlagi, 2 ta ko‘kpiyoz, tuz, ta’bga ko‘ra

 

 

murch

 

Ko'rsatmalar

 

 

Sabzavotlarni chuqur idishga solib, maydalangan sarimsoqni qo‘shing

 

va ustida bulyon quying. Tuz va qalampir qo‘shib, ustidan mayda

 

ko‘kat seping. Qopqog‘ini yopib pishiring. Mikroto‘lqinli pechga

 

solib, Start tugmasini bosing. Sho‘rvani maxsus suxarik bilan birga

 

dasturxonga torting.

2-5

700-800 g

1 tovuq filesi, ½ sabzi, ½ piyoz, 40 g pasta,

Tovuqli ugra

 

4 petrushka shoxchasi, 500 ml tovuq bulyoni, ta’bga

 

 

ko‘ra tuz

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Tovuq filesini yuvib, quriting va mayda bo‘laklarga bo‘ling.

 

Tovuqni chuqur idishga solib, ustidan bulyonni quying. Sho‘rvaga

 

pastani qo‘shib, aralashtiring. Sabzi-piyozni archib, yupqa qilib

 

to‘g‘rang. Ularni sho‘rvali idishga solib, ustidan tuz va maydalangan

 

ko‘kat soling. Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini bosing.

 

Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

2-6

2 dona

250 g qiyma go‘sht, 100 ml sut, 2 kesim quruq oq

Go‘shtli to‘pchalar

 

non, 40 g yirik suxari, ta’bga ko‘ra tuz, qora murch

 

 

 

Ko'rsatmalar

Quruq nonni chuqur idishga solib, sutga botiring, 5-6 daqiqaga ivitib qo‘ying. Keyin nondan ortiqcha suyuqlikni silqitib oling. Qiyma go‘shtni ivitilgan nonga aralashtirib, masalliq hosil qiling. Qiyma go‘shtga ta’bga qarab murcha va tuz qo‘shing. Qiymain yaxshilab aralashtiring va 2 daqiqacha ezg‘ilang. Ikkita bir xil cho‘zinchoq kotlet yasang, har birini suxariga bulab, qo‘l bilan suxarini go‘shtga bosing. Kotletli tarelkani yuqori tokchaga joylashtiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini bosing. Signal berilganidan so‘ng olib, ag‘darib qo‘ying. Mikroto‘lqinli pechga solib, yana Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

2-7

1 dona

1 dona losos vazni 200-220 g, 1 ta limon, 1½ qoshiq

Qovurilgan losos

 

zaytun yog‘i, 1 ta rozmarin shoxchasi, 2 chimdim oq

steyki

 

murch, 1 chimdim muskat yong‘og‘i, ta’bga ko‘ra

 

 

tuz

Ko'rsatmalar

Limon po‘stini idishga qirg‘ichdan o‘tkazib, ozgina limon sharbati siqing, yog‘ quying, ziravorlarni qo‘shing va hammasini aralashtiring. Hosil bo‘lgan marinadga baliqni botirib, tarelkaga qo‘ying. Mikroto‘lqinli pechga solib, Start tugmasini bosing. Tayyor baliqni ta’bga ko‘ra limon sharbatiga botiring va ozgina tuz qo‘shing.

O'zbek  25

foydalanish Pechdan

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 25

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:21:57