Samsung MC32K7055CT/BW Куриный, Приправы подаваемого блюда, 800-900 г, Сыра, соль, перец по вкусу

Код/Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
1-11	300–350 г	150 г куриной печени, ½ луковицы, 1 зубчик чеснока,
Куриный		50 г сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл
печеночный паштет		густых сливок, соль, черный перец по вкусу, зелень для
		приправы подаваемого блюда

Инструкции

Промойте куриную печень, удалите пленки и сухожилия, нарежьте крупными кусками. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Положите в миску вместе с печенью и добавьте оливковое масло. Закройте крышкой и поставьте

вмикроволновую печь. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s. После звукового сигнала переверните печень и поставьте в микроволновую печь. Снова нажмите кнопку СТАРТ/+30s. Когда печень будет готова, размельчите ее в блендере до однородной массы, добавьте сливочное масло, чеснок, соль и сливки, после чего снова взбейте. Переложите куриный печеночный паштет в форму, посыпьте перцем и нарезанной зеленью, а затем уберите в холодильник на 2–3 часа до полного остывания. Подавать с тостами.

1-12	800–900 г	1	небольшой цукини, 1 красный болгарский перец,
Овощная фриттата		1	маленькая луковица, 2 картофелины среднего
		размера, 4 яйца, 100 г жирных сливок, 50 г твердого
		сыра, соль, перец по вкусу
	Инструкции
	Нарежьте цукини и картофель тонкими ломтиками, перец — соломкой,

алуковицу — полукольцами. Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец. Положите все овощи в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Налейте смесь яиц со сливками и посыпьте тертым сыром. Поставьте в микроволновую печь и нажмите кнопку СТАРТ/+30s. Дайте блюду постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.

Код/Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
1-13	12 шт.	180 г муки, 75 г сливочного масла, 60 г сыра с голубой
Сырные крекеры с		плесенью, 1 ст. л. горчицы, 1 перо зеленого лука, 1 ст. л.
кунжутом		холодной воды, 1½ ст. л. жареного кунжута
	Инструкции
	Просейте муку в миску, добавьте размягченное сливочное масло и сыр,
	нарезанный мелкими кубиками. Размешайте вилкой. Добавьте 1 ст. л. холодной
	воды, горчицу и размешайте тесто до однородной массы. Порежьте зеленый
	лук и добавьте в миску с тестом, снова размешайте, накройте полотенцем и
	оставьте на 30 минут в холодильнике.
	Скатайте из теста 12 одинаковых шариков. Обваляйте печенье в кунжутных
	семенах, положите на широкую тарелку и слегка надавите пальцами.
	Поставьте в микроволновую печь и нажмите кнопку СТАРТ/+30s. Дайте блюду
	постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.
1-14	12 шт.	200 г муки, 100 г темного шоколада, 50 г сливочного
Шоколадное		масла, 70 г грецких орехов, 70 г сахара, 1 яйцо
печенье
	Инструкции
	Разломайте шоколад на крупные куски, положите в глубокую миску и добавьте
	сливочного масла. Расплавьте в микроволновой печи на мощности 600 Вт в
	течение 2–2,5 минут, а затем размешайте. Когда шоколад немного остынет,
	добавьте яйцо и тщательно размешайте. Крупно порежьте грецкие орехи
	ножом (оставьте несколько штук для украшения) и добавьте их в миску с
	просеянной мукой и сахаром.
	Замешайте однородное тесто, оберните его пластиковой пищевой пленкой
	и положите в холодильник на 30 минут. Скатайте 12 небольших шариков и
	вдавите по небольшому кусочку грецкого ореха в каждый из них. Поставьте
	в микроволновую печь и нажмите кнопку СТАРТ/+30s. Дайте блюду постоять
	2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.

Русский  23

Использование микроволновой печи

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 23

2017-02-01 ￿￿ 2:21:13