Pechdan foydalanish

 

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Ko'rsatmalar

 

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Ko'rsatmalar

 

H3

500-600 g

• Masallig‘i (1000-1100 g)

 

H4

500-600 g

• Masallig‘i (900-1000 g)

 

Uy lazanyasi

1000-1100 g

2 qoshiq zaytun moyi, 300 g go‘sht qiymasi, 200 g

 

Qo‘lbola gratin

900-1000 g

640 g kartoshka, 80 ml sut, 80 ml qaymoq, 40 g

 

 

 

pomidor sousi, 100 ml lahm go‘sht, 150 g quritilgan

 

 

 

ko‘pirtirilgan tuxum, 1 qoshiqchadan tuz, qalampir,

 

 

 

lazanya bo‘lagi (8 parrak), 1 ta piyoz (to‘g‘ralgan),

 

 

 

muskat yong‘og‘i, 120 g qirilgan motsarella pishlog‘i,

 

 

 

1 qoshiqchadan quritilgan petrushka, oregano,

 

 

 

sariyog‘, toshcho‘p

 

 

 

rayhon, 200g qirilgan motsarella pishlog‘i

 

 

 

- 500-600 gramm bo‘lsa, yarim miqdorda ishlating.

 

 

 

- 500-600 gramm bo‘lsa, yarim miqdorda ishlating.

 

 

 

• Usuli

 

 

 

• Usuli

 

 

 

Kartoshkani archib, 3 mm qalinlikda parraklang. Gratin

 

 

 

Sous: Moyni tovada qizitib, qiyma bilan piyozni

 

 

 

idishi yuzasiga sariyog‘ surting. Boshqa masalliqlarni

 

 

 

qizartirib, 10 daqiqacha qovuring. Ustidan pomidor

 

 

 

tayyorlaguncha parraklarni toza sochiqqa yoyib, ustini

 

 

 

sousini quyib, go‘shtni soling, quritilgan ziravorlarni

 

 

 

yopib qo‘ying.

 

 

 

qo‘shing. Qaynatib olib, keyin 30 daqiqaga miltillatib

 

 

 

Qolgan masalliqlarni idishda yaxshilab aralashtiring,

 

 

 

qo‘ying.

 

 

 

qirilgan pishloqdan tashqari.

 

 

 

Lazanyani o‘ramdagi yo‘riqnomasiga qarab pishiring.

 

 

 

Kartoshka parraklarini idishga yoying va aralashmani

Pechdan

 

 

Vermishel, go‘sht sousi va pishloqni bir qatlam

 

 

 

ustidan quying. Ustidan qirilgan pishloqni seping va

 

 

qilib soling, keyin yana bir qatlam soling. Keyin

 

 

 

taomni pastki tokchaga qo‘ying. Pishirgandan so‘ng

 

 

 

 

 

 

foydalanish

 

 

vermishel ustidan qolgan motsarella pishlog‘ini

 

 

 

tortishdan oldin ustiga birnechta toshcho‘p bargidan

 

 

tekis sepib, tayyor taomni pastki tokchaga qo‘ying.

 

 

 

qo‘ying. Tayyorlagandan keyin 2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tayyorlagandan keyin 2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

 

 

 

 

 

H5

200-250 g

Muzlatilgan pech chipslarini tarelkaga tekis yoying.

 

 

 

 

 

Muzlatilgan kartoshka fri

300-350 g

Tarelkani yuqori tokchaga qo‘ying. Tayyorlagandan

 

 

 

 

 

 

 

keyin 2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

 

 

 

 

 

16  O'zbek

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 16

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:21:55