Pechdan foydalanish
| Kod/Taom | Porsiya hajmi | Ko'rsatmalar |
| Kod/Taom | Porsiya hajmi | Ko'rsatmalar |
| H3 | • Masallig‘i |
| H4 | • Masallig‘i | ||
| Uy lazanyasi | 2 qoshiq zaytun moyi, 300 g go‘sht qiymasi, 200 g |
| Qo‘lbola gratin | 640 g kartoshka, 80 ml sut, 80 ml qaymoq, 40 g | ||
|
|
| pomidor sousi, 100 ml lahm go‘sht, 150 g quritilgan |
|
|
| ko‘pirtirilgan tuxum, 1 qoshiqchadan tuz, qalampir, |
|
|
| lazanya bo‘lagi (8 parrak), 1 ta piyoz (to‘g‘ralgan), |
|
|
| muskat yong‘og‘i, 120 g qirilgan motsarella pishlog‘i, |
|
|
| 1 qoshiqchadan quritilgan petrushka, oregano, |
|
|
| sariyog‘, toshcho‘p |
|
|
| rayhon, 200g qirilgan motsarella pishlog‘i |
|
|
| - |
|
|
| - |
|
|
| • Usuli |
|
|
| • Usuli |
|
|
| Kartoshkani archib, 3 mm qalinlikda parraklang. Gratin |
|
|
| Sous: Moyni tovada qizitib, qiyma bilan piyozni |
|
|
| idishi yuzasiga sariyog‘ surting. Boshqa masalliqlarni |
|
|
| qizartirib, 10 daqiqacha qovuring. Ustidan pomidor |
|
|
| tayyorlaguncha parraklarni toza sochiqqa yoyib, ustini |
|
|
| sousini quyib, go‘shtni soling, quritilgan ziravorlarni |
|
|
| yopib qo‘ying. |
|
|
| qo‘shing. Qaynatib olib, keyin 30 daqiqaga miltillatib |
|
|
| Qolgan masalliqlarni idishda yaxshilab aralashtiring, |
|
|
| qo‘ying. |
|
|
| qirilgan pishloqdan tashqari. |
|
|
| Lazanyani o‘ramdagi yo‘riqnomasiga qarab pishiring. |
|
|
| Kartoshka parraklarini idishga yoying va aralashmani |
Pechdan |
|
| Vermishel, go‘sht sousi va pishloqni bir qatlam |
|
|
| ustidan quying. Ustidan qirilgan pishloqni seping va |
|
| qilib soling, keyin yana bir qatlam soling. Keyin |
|
|
| taomni pastki tokchaga qo‘ying. Pishirgandan so‘ng | |
|
|
|
|
|
| ||
foydalanish |
|
| vermishel ustidan qolgan motsarella pishlog‘ini |
|
|
| tortishdan oldin ustiga birnechta toshcho‘p bargidan |
|
| tekis sepib, tayyor taomni pastki tokchaga qo‘ying. |
|
|
| qo‘ying. Tayyorlagandan keyin | |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Tayyorlagandan keyin |
|
|
|
|
|
|
|
| H5 | Muzlatilgan pech chipslarini tarelkaga tekis yoying. | ||
|
|
|
|
| Muzlatilgan kartoshka fri | Tarelkani yuqori tokchaga qo‘ying. Tayyorlagandan | |
|
|
|
|
|
|
| keyin |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 O'zbek
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|