Samsung MC32K7055CT/BW, MC32K7055CK/BW manual Taom tayyorlash boyicha yoriqnoma, Mikroto‘lqin

		Mikroto'lqinli
	Oshxona anjomlari	pechda foydalanish		Sharhlar
		uchun xavfsiz
Metall
•	Taomlar	✗	Elektr yoyini yoki alangalanishni keltirib chiqarishi mumkin.
•	Paketlarni bog'lash uchun	✗
	buralgan simlar
Qog‘oz
•	Tarelkalar, stakanchalar,	✓	Qisqa vaqtda tayyorlash va isitish uchun. Shuningdek, ortiqcha
	salfetkalar va oshxona qog'ozi		namlikni yutish uchun yaroqli.
•	Ikkilamchi xomashyodan	✗	Elektr yoyini keltirib chiqarishi mumkin.
	qayta ishlangan qog'oz
Plastik
•	Konteynerlar	✓	Ayniqsa, agar bu issiqlikka chidamli termoplastik bo'lsa. Boshqa
			ayrim plastiklar yuqori harorat ta'sirida qiyshayib qolishi, rangini
			yo'qotishi mumkin. Melaminli plastikdan foydalanmang.
•	Qoplovchi plyonka	✓	Namlikni ushlab turish uchun qo'llanilishi mumkin. Taomga
			tegmasligi kerak. Plyonkani olayotganda ehtiyot bo'ling, chunki
			tashqariga issiq bug' chiqadi.
•	Muzlatish uchun paketlar	✓✗	Ularni qaynatish mumkin bo'lsa yoki ular pechda ishlatish
			uchun yaroqli bo'lsa. Germetik yopilgan bo'lmasligi kerak.
			Zarurat tug'ilganida, ularni vilka bilan teshing.
Parafinlangan yoki yog'		✓	Namlikni ushlab turish va sachrashning oldini olish uchun
o'tkazmaydigan qog'oz			ishlatilishi mumkin.
	✓ : Tavsiya	✓✗ : Ehtiyotkorlik bilan foydalaning		✗ : Foydalanish xavfsiz emas

Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

Mikroto‘lqin

Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va singgan holda deyarli taomning ichiga kiradi.

Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Bu molekulalarning tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik esa taomni pishiradi.

Taom tayyorlash

Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:

Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol, shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:

Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan yoki muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli mahsulotlar, baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana souslar, qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni ham tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).

Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish

Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki bug'lanayotgan suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi. Taomni turli usullarda o'rash mumkin, masalan, keramik idish, plastik qopqoq yoki mikroto'lqinga mos keladigan oziq-ovqat plyonkasi.

Kutish vaqti

Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha haroratning tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.

O'zbek  47

Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 47

2017-02-01 ￿￿ 2:22:02