Panasonic NN-CT559W manual D-52, Zucchini-Cremesuppe, Quinoa Tabbouleh mit Minze, Thunfisch-Tarte

Zucchini-Cremesuppe

Garzeit: 20 Min.	4 Personen - MIKROWELLE
Gefäße: 1 2-Liter-Schüssel mit Deckel
3 Zucchini (ca. 600g),	Eine Zucchini und die Kartoffel schälen und alles in große
1 mittelgroße Kartoffel,	Würfel schneiden. In die Schüssel geben, Brühwürfel und
1 Würfel Hühnerbouillon,	ein halbes Glas heißes Wasser hinzufügen, abdecken und
3 Portionen Schmelzkäse,	20 Minuten auf MAX garen. 500 ml sehr heißes Wasser und
Salz, Pfeffer.	500 ml sehr heiße Milch hinzufügen, Schmelzkäse zugeben
	und alles im Mixer pürieren. Abschmecken und servieren.
	Sollten die Zucchini zu bitter sein, können Sie anstelle des
	Wassers nur Milch nehmen. Sie können auch alle drei
	Zucchini schälen, um die eventuelle Bitterkeit der Schale zu
	verringern.

Quinoa Tabbouleh mit Minze

Garzeit: ca. 35 Min.	6 - 8 Personen - MIKROWELLE
Gefäß: 1 große Schüssel + 1 mittelgroße Schüssel

Am Tag zuvor zubereiten. 2 Tassen Quinoa, 2 Zucchini, 300 g TK-Erbsen, 1 Bund Minze,

100 ml Olivenöl, Saft von 2 Zitronen, Salz, Pfeffer.

Quinoa in einer großen Schüssel abwiegen und mit der doppelten Menge gesalzenem heißen Wasser zunächst

5 Minuten auf MAX, anschließend ca. 15 Minuten bei 250 W garen. Abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini grob zerkleinern und in den Mixer geben. Im Mixer fein hacken, aber nicht pürieren. Zerkleinerte Zucchini in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und 6 bis

7 Minuten auf MAX blanchieren. Gut abgießen. Die tiefgefrorenen Erbsen mit Wasser bedecken und 7 bis 8 Minuten auf MAX kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Minzeblättchen vom Stengel zupfen und mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft vermischen. Zur Quinoa-Zucchini- Erbsen-Mischung geben. Abschmecken und vor dem Servieren mehrere Stunden durchziehen lassen.

Thunfisch-Tarte

Garzeit: ca. 30 Min.6 Personen - KOMBIFUNKTION

Gefäße: 1 Tortenform aus Metall, 25 cm Durchmesser, 1 Schüssel

1 Portion Butter-Mürbeteig. Belag:190 g Thunfisch inAufguss, abgegossen, 3 Eier, 150 ml Milch,

200 ml Sahne,

130 g geriebener Käse, Salz, Pfeffer.

Form erst mit Backpapier, dann mit dem Teig auslegen. Eier, Milch und Sahne in eine Schüssel geben. Salzen und pfeffern. Mit einem elektrischen Rührgerät 1 Minute schlagen. Ofen vorheizen mit der Kombifunktion Heißluft 220°C + 100 W. Das Metallblech vorher in den Ofen schieben. Teigboden zunächst mit Käse, dann mit Thunfisch und der Ei-Mischung bedecken. Tarte in den heißen Ofen stellen und ca. 30 Minuten backen. Nach 10 bis 11 Minuten mit doppelt gelegtem Backpapier abdecken. Aus der Form nehmen und auf einem Metallgitter abkühlen lassen.

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