Thunfischtoast
Garzeit: 8 Min. | 4 Personen - KOMBIFUNKTION |
Gefäß: 1 Schüssel |
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4 große Scheiben Brot, | Die Toastscheiben auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten auf dem |
2 EL Kapern, | Metallrost auf GRILL 1 rösten oder im Toaster toasten. Alle |
2 EL. gehackte Petersilie, | anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
4 EL Mayonnaise, | Die Masse würzen und auf den Toastscheiben verteilen. |
50 g geriebener Käse, | Toast auf den Metallrost legen und ca. 5 Minuten mit der |
200 g Thunfisch in Aufguss, | Kombifunktion GRILL 1 + 100 W überbacken. |
Salz, Pfeffer. |
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Zwiebelkuchen
Garzeit: ca. 45 Min. | 7 - 8 Personen - MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION |
Gefäße: Pizzapfanne + 1 runde | |
1 Portion Mürbeteig. | Pizzapfanne mit dem Teig auslegen. Kaltstellen. Zwiebeln |
Belag: 3 große Zwiebeln | in feine Scheiben schneiden. Mit der Butter abgedeckt |
(ca. 400 g), | 7 bis 9 Minuten auf MAX anschwitzen, nach der Hälfte der |
40 g Butter, 1 EL Mehl, | Zeit umrühren. Abschmecken, Mehl unterrühren und |
3 Eier, 150 ml Milch, | abkühlen lassen. Die gewürzten, vorgegarten Zwiebeln, |
150 ml Sahne, 60 g geriebener | den geriebenen Käse, und die gewürzte Quichemischung |
Käse, | (aus den mit einem Mixer verquirlten Eiern, Milch und |
Salz, Pfeffer, geriebene | Sahne) auf den Teigboden geben. Quiche ca. 35 Minuten |
Muskatnuss. | mit der Kombifunktion HEIßLUFT 200°C + 100 W backen, |
| dabei nach den ersten 10 Minuten mit einem gefalteten |
| Stück Backpapier abdecken. Nach dem Backen aus der |
| Pfanne nehmen und vor dem Servieren auf einem |
| Metallgitter abkühlen lassen. |
Pizza
Garzeit: ca. 35 Min. | 2 - 4 Personen - HEISSLUFT - KOMBIFUNKTION- |
Gefäß: 1 Schüssel + Pizzapfanne Diameter | |
1 Rolle backfertiger Pizzateig. | Die in feine Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit dem |
Belag: 3 Knoblauchzehen, | Olivenöl in einer Schüssel 3 bis 4 Minuten auf MAX |
zerdrückt, | anschwitzen und abkühlen lassen. Den Teig mit den |
Salz, Pfeffer, | Händen in der Pizzapfanne verteilen, ohne einen Rand |
2 große Zwiebeln, in feine | hochzuziehen. Den Ofen mit der Universalpfanne im |
Scheiben geschnitten, | Heißluftbetrieb auf 200C vorheitzen. Sauce, Zwiebeln und |
1 EL Olivenöl, | Kräuter auf dem Teig verteilen und komplett damit |
200 g Tomatensauce, | bedecken. Pizzapfanne in den Ofen stellen und 26 bis 30 |
1 EL Oregano, | Minuten mit HEIßLUFT 220°C backen. Nach 10 Minuten |
100 g geriebener Mozzarella. | den Käse und dann nach Geschmack weitere Zutaten - |
| Sardellen, Oliven, gewürfelten Frühstücksspeck etc. – |
| hinzufügen. Die Oberseite der Pizza mit einem eingeölten |
| Stück Folie nach |