Garzeiten für Fleisch und Geflügel

Garzeiten für Fleisch und Geflügel

Garzeiten für Fleisch und Geflügel mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion.

+bedeutet Kombifunktion, CH bedeutet Heißluft, G bedeutet Grill. (Garzeiten für mit dem Grill zubereitetes Fleisch siehe Seite 9.) Wird die Kombifunktion mit Heißluft eingesetzt, sollte der

Ofen vorgeheizt werden.

Fleischart

Nur

Zeit in

Mikrowelle

Minuten

 

 

Grill oder Kombi-

funktion

Zeit in Minuten

Rind

-Rippenbraten mit Knochen, 970 g, englisch

-Rippenbraten, 970 g, medium

/ gut durchgebraten

-Roastbeef, englisch

-Roastbeef, medium

-Ragout

-

-

MAX MAX

-

-

-

4-5

5-6

-

CH 220° + 250 W (1 und 2)

CH 220° + 250 W (1 und 2)

CH 220° (1 und 2)

CH 220° + 100 W (1 und 3) CH 170° + 100 W (3 und 4)

7 - 8 Min., dann 11 Min. auf Grill 1

10, dann 11-12 mit Grill 1 14 bis 15 Min. pro 500 g 15 bis 16 Min. pro 500 g 60 bis 90 Min.

Lamm

-Braten mit Knochen, 1,1 kg, gut durchgebraten

-Braten mit Knochen, über 1,1 kg,

gut durchgebraten

-Rollbraten ohne Knochen, gut durchgebraten

-Ragout

600W

600W

600W

600W

-

-

-

5-6

6-7

6-7

7-8

-

-

-

CH 220° + 250 W (1 und 2) CH 220° + 250 W (1 und 3) CH 220° + 250 W (1 und 3) CH 220° + 250 W (1 und 3) CH 220° + 250 W (1 und 3) CH 220° + 250 W (1 und 3) CH 170° + 100 W (3 und 4)

10 Min. pro 500 g

11 bis 12 Min. pro 500 g

10 bis 11 Min. pro 500 g

12 Min. pro 500 g

12 Min. pro 500 g

14 Min. pro 500 g

50 bis 60 Min.

Kalb

-Braten

-gefüllter Braten

-Ragout

600W

-

-

10-12

-

-

CH 220° + 600 W (1 und 3) CH 200° + 440 W (1 und 3) CH 170° + 100 W (3 und 4)

14-15

21-22

50bis 60 Min.

Schwein

-Schinkenbraten

-Lendenbraten

< 1,2 kg 1,2 kg

- Ragout

600 W

600W

600W

-

16

18

18

-

CH 220° + 440 W (1 und 3)

CH 220° + 440 W (1 und 3) CH 200° + 440 W (1 und 3) CH 170° + 100 W (3 und 4)

13 - 14 Min. pro 500 g

15 - 16 Min. pro 500 g

15 - 16 Min. pro 500 g

50 bis 60 Min.

Hähnchen, Perlhuhn, Truthahn

-ganzes Geflügel, Medium

Gut durchgebraten

-Stücke

-Gebratene Truthahnbrust

-Stubenküken, 470 g

-

-

MAX

-

-

-

-

7-8

-

-

CH 220° + 440 W (1 und 3) oder Automatikprogramm CH 220 ° + 440 W (1 und 3) G1 + 250 W (1 und 2) oder Automatikprogramm

CH 220° + 440 W (1 und 3) CH 220° + 250 W (1 und 2)

7 Min. pro 500 g

8 - 9 Min. pro 500 g

14 - 16 Min. pro 500 g, dann

5 Min. Grill 1

14 bis 15 Min. pro 500 g

15-16

(1)Nach der Hälfte der Kochzeit wenden. (2) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß legen und auf den Metallrost setzen. (3) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß legen und auf das Metallblech setzen. (4) unabhängig vom Gewicht.

Hinweis: Für Fleisch ohne Knochen und gefüllte Braten, falls die spezielle Garzeit in der Tabelle nicht angegeben ist, Garzeit um mindestens 10 Min. verlängern (unabhängig vom Gewicht).D-63

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Panasonic NN-CT569M Garzeiten für Fleisch und Geflügel, Ofen vorgeheizt werden, Fleischart, Grill oder Kombi funktion