Granulada, Estos ingredientes, Bicarbonato de

Models: Bring Home the Bakery TR2500BC

Nota: Las recetas básicas de pan y masa en este folleto se crearon utilizando levadura seca activa. Usted puede usar la tabla a continuación para sustituir cualquier levadura de acción rápida (o de panadero) por levadura seca activa.

Tabla de conversión para la levadura de acción rápida

¾cdta. levadura seca activa = ½ cdta. levadura de acción rápida 1 cdta. levadura seca activa = ¾ cdta. levadura de acción rápida 1½ cdta. levadura seca activa = 1 cdta. levadura de acción rápida 2¼ cdta. levadura seca activa = 1½ cdta. levadura de acción rápida 1 cda. levadura seca activa = 2 cdtas. levadura de acción rápida Cómo añadir levadura a los ciclos rápidos

Los ciclos rápidos para pan blanco, pan francés, pan integral y pan dulce están configurados para disminuir el tiempo que toma hacer su pan favorito por aproximadamente 1 hora. Escoja la receta, luego añada una ½ cdta. adicional de levadura seca activa o levadura de acción rápida. El pan puede resultar más corto y denso.

NOTAS ADICIONALES ACERCA DE LOS INGREDIENTES

Importante: El elemento más importante al hornear es llevar las medidas de los ingredientes exactas al pie de la letra. Es lo esencial para obtener una textura y consistencia excelentes en su pan. Asegúrese de medir todos los ingredientes con exactitud.

Azúcar	El azúcar es importante en el color y sabor de los
	panes. También sirve para alimentar la levadura ya
	que apoya el proceso de fermentación. Las recetas
	en este libro que utilizan azúcar requieren azúcar
	granulada.
	Importante: No utilice azúcar en polvo, ni
	edulcorantes artificiales cómo sustitutos, ya que
	la levadura no reaccionará de forma adecuada con
	estos ingredientes.

Bicarbonato de	El bicarbonato de sodio es otro agente de levadura
sodio	que no debe confundirse ni sustituirse con el polvo
	de hornear. Tampoco requiere tiempo de subir
	antes de hornear, ya que la reacción química ocurre
	durante el proceso de hornear.

Grasas	La grasa, la mantequilla y el aceite cortan o
	ablandan la textura de los panes de levadura. El
	pan francés obtiene su corteza y textura únicas
	de la falta de grasa. Sin embargo, los panes que
	requieren grasa, se mantienen frescos durante más
	largo tiempo. Si usa la mantequilla directamente del
	refrigerador, debe cortarla en pedazos pequeños
	para que se mezclen más fácilmente durante el
	proceso de amasar.

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Bring Home the Bakery, TR2500BC specifications

The Breadman TR2500BC is a remarkable home bread-making machine that brings the warmth and freshness of a bakery right into your kitchen. Designed for both aspiring bakers and seasoned chefs, this machine offers an array of features that simplify the bread-making process while delivering delightful results.

One of the standout characteristics of the Breadman TR2500BC is its versatile baking capabilities. With a range of settings, it allows users to create different types of bread, including whole wheat, gluten-free, and artisan-style loaves. The machine accommodates various crust settings – from light to dark – giving you control over the final texture and flavor of your bread. Additionally, it boasts a 2-pound loaf capacity, making it perfect for families or for those who enjoy sharing fresh bread with friends.

The Breadman TR2500BC features a user-friendly interface, complete with an LCD display that guides you through the bread-making process. This digital control panel simplifies setting the timer, adjusting the crust color, and selecting the loaf size. With a 13-hour delay timer, you can easily prepare ingredients in advance and wake up to the aroma of freshly baked bread.

Technologically, the Breadman TR2500BC stands out with its innovative kneading blade design. The removable blade does an exceptional job of mixing ingredients and ensures even dough consistency. For those who like to add nuts, seeds, or dried fruit, the machine also includes an automatic fruit and nut dispenser that releases ingredients at just the right time during the kneading process.

Cleanup is a breeze thanks to its nonstick bread pan, which prevents bread from sticking and makes for easy removal of loaves. The machine is built with durability in mind, featuring a sturdy construction that stands up to frequent use. Moreover, the compact design allows for easy storage, ensuring it doesn’t take up too much counter space.

Overall, the Breadman TR2500BC is an exceptional choice for anyone looking to replicate the joy and taste of freshly baked bread at home. Its combination of user-friendly features, advanced technology, and reliable performance makes it a standout appliance that can elevate your baking experience. Whether you're crafting a classic white loaf, experimenting with artisanal recipes, or simply enjoying the comforting scent of homemade bread, the Breadman TR2500BC is sure to deliver delicious results every time.

Tabla de conversión para la levadura de acción rápida

NOTAS ADICIONALES ACERCA DE LOS INGREDIENTES

en este libro que utilizan azúcar requieren azúcar

granulada.

Importante: No utilice azúcar en polvo, ni

edulcorantes artificiales cómo sustitutos, ya que

estos ingredientes.

Bicarbonato de

durante el proceso de hornear.

refrigerador, debe cortarla en pedazos pequeños

para que se mezclen más fácilmente durante el

proceso de amasar.

Bring Home the Bakery, TR2500BC specifications