PAN DE HUEVO
Ingredientes | 1.0 lb. | 1½ lb. | 2.0 lb. |
|
|
|
|
Huevos, grandes; a | 1 | 2 | 2 |
temperatura ambiental |
|
|
|
|
|
|
|
más suficiente agua | ¾ taza + 1 cda. | 1 taza + 1 cda. | 1¹/ tazas |
(80°F/27°C) para |
|
| ³ |
|
|
| |
igualar |
|
|
|
|
|
|
|
Aceite o mantequilla | 1 cda. | 1½ cdas. | 2 cdas. |
|
|
|
|
Azúcar | 4 cdtas. | 2 cdas. | 2½ cdas. |
|
|
|
|
Sal | 1 cdtas. | 1½ cdtas. | 2 cdtas. |
|
|
|
|
Leche en polvo | 2 cdas. | 3 cdas. | ¼ taza |
|
|
|
|
Harina de pan | 2 tazas + 2 | 3 tazas | 4 tazas |
| cdas. |
|
|
|
|
|
|
Levadura seca activa | 1½ cdtas. | 2 cdtas. | 2¼ cdtas. |
|
|
|
|
Seleccionar ciclo de pan blanco |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Seleccionar ciclo rápido de pan blanco |
|
| |
|
|
|
|
Levadura seca activa | 2 cdtas. | 2½ cdtas. | 2¾ cdtas. |
|
|
|
|
116
