6.Enrolle la masa apretadamente a lo largo para formar un rollo de 8” (20 cm) de ancho.

7.Recoja las puntas debajo del pan y colóquelo dentro de la bandeja para pan.

8.Regrese la bandeja para pan a la máquina de pan, cierre la tapa y oprima

START.

9.La ultima fase de subir comenzará, seguida por el proceso de hornear.

10.Mientras comienza el proceso de hornear, oprima PAUSE otra vez y retire la bandeja para pan.

11.Haga cortes diagonales en la corteza y cuidadosamente rocee el pan con agua caliente, luego regrese el pan a la cámara de hornear.

12.Cierre la tapa y oprima START para completar su pan rústico Mediterráneo.

Para añadir ingredientes por encima a pasteles y dulces

Nota: Funciona mejor con las recetas de panes rápidos.

1.Al final de la ultima fase de amasar (ver TABLA DE AMASAR y HORNEAR), oprima PAUSE.

2.Retire la bandeja para pan de la cámara de hornear y cierre la tapa.

3.Retire la masa y la pala de amasar de la bandeja para pan.

4.Añada por encima de la masa los ingredientes desmenuzados que desee.

5.Coloque la bandeja para pan dentro de la cámara de hornear nuevamente, cierre la tapa y oprima START.

Importante: El retirar la pala de amasar ayudara a evitar que se raje el pastel/pan al retirarlo de la bandeja luego de hornearlo.

Glaseados especiales para los panes de levadura

Seleccione 1 de los siguientes glaseados especiales para mejorar su pan.

•Glaseado de huevo: Bata 1 huevo grande y 1 cucharada de agua, úntelo liberalmente sobre la masa – teniendo cuidado de no tocar los lados de la bandeja de pan – antes de hornear.

•Corteza de mantequilla derretida: Úntele mantequilla derretida al pan acabado de hornear para una corteza más suave y tierna.

•Glaseado de leche: Para una corteza más suave, brillante, úntele leche o crema al pan acabado de hornear.

•Glaseado de azúcar: Mezcle 1 taza de azúcar para glaseado cernida, con 1 o 2 cucharadas de leche hasta que esté suave. Rocee el glaseado sobre pan de pasas o panes dulces cuando estén casi frescos.

Nota: Si desea, luego de glasear rocee liberalmente con semillas de amapola, de ajonjolí o de alcaravea, de acuerdo a su preferencia.

RECETAS PERSONALES

Para panaderos avanzados, esta máquina de pan tiene 5 configuraciones de memoria para recetas personales. Esto significa que usted tiene

5 espacios para programar y guardar sus recetas personales favoritas. Con el programador personal de recetas, usted puede ajustar el largo de cada fase o eliminar una fase por completo, basado totalmente en la receta que desee crear. Usted puede incluir cómo factor la marca y tipo de harina, calidad de la levadura y hasta el clima, para determinar el largo de cada fase.

ESPAÑOL

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Breadman Bring Home the Bakery, TR2500BC manual Start, Recetas Personales
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Bring Home the Bakery, TR2500BC specifications

The Breadman TR2500BC is a remarkable home bread-making machine that brings the warmth and freshness of a bakery right into your kitchen. Designed for both aspiring bakers and seasoned chefs, this machine offers an array of features that simplify the bread-making process while delivering delightful results.

One of the standout characteristics of the Breadman TR2500BC is its versatile baking capabilities. With a range of settings, it allows users to create different types of bread, including whole wheat, gluten-free, and artisan-style loaves. The machine accommodates various crust settings – from light to dark – giving you control over the final texture and flavor of your bread. Additionally, it boasts a 2-pound loaf capacity, making it perfect for families or for those who enjoy sharing fresh bread with friends.

The Breadman TR2500BC features a user-friendly interface, complete with an LCD display that guides you through the bread-making process. This digital control panel simplifies setting the timer, adjusting the crust color, and selecting the loaf size. With a 13-hour delay timer, you can easily prepare ingredients in advance and wake up to the aroma of freshly baked bread.

Technologically, the Breadman TR2500BC stands out with its innovative kneading blade design. The removable blade does an exceptional job of mixing ingredients and ensures even dough consistency. For those who like to add nuts, seeds, or dried fruit, the machine also includes an automatic fruit and nut dispenser that releases ingredients at just the right time during the kneading process.

Cleanup is a breeze thanks to its nonstick bread pan, which prevents bread from sticking and makes for easy removal of loaves. The machine is built with durability in mind, featuring a sturdy construction that stands up to frequent use. Moreover, the compact design allows for easy storage, ensuring it doesn’t take up too much counter space.

Overall, the Breadman TR2500BC is an exceptional choice for anyone looking to replicate the joy and taste of freshly baked bread at home. Its combination of user-friendly features, advanced technology, and reliable performance makes it a standout appliance that can elevate your baking experience. Whether you're crafting a classic white loaf, experimenting with artisanal recipes, or simply enjoying the comforting scent of homemade bread, the Breadman TR2500BC is sure to deliver delicious results every time.
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