6.Oprima START cuando termine; trabaje rápidamente para evitar perdida de calor.

Panecillos separables

1.Al comienzo de la ultima fase de subir (ver TABLA DE AMASAR y HORNEAR), oprima PAUSE.

2.Retire la bandeja para pan de la cámara de hornear y cierre la tapa.

3.Retire la masa y la pala de amasar de la bandeja para pan.

4.Divida la masa a partes iguales (12, 18 o 24 pedazos).

5.Enrolle cada pedazo en una bola y acomode una capa en la bandeja para pan.

6.Cuidadosamente úntele glaseado de huevo y rocíelo con especias.

7.Repita ambos pasos formando otras capas hasta que se agote la masa.

8.Regrese la bandeja para pan a la máquina de pan y oprima START.

Nota: Use especias italianas, canela, azúcar, semillas o cualquier combinación de ingredientes que desee para añadir por encima.

Panes trenzados

1.Al comienzo de la última fase de subir (ver TABLA DE AMASAR y HORNEAR), oprima PAUSE.

2.Retire la bandeja para pan de la cámara de hornear y cierre la tapa.

3.Retire la masa y la pala de amasar de la bandeja para pan.

4.Divida la masa en 3 partes iguales.

5.Estire y enrolle cada pedazo cómo una cuerda de 10” (25 cm.).

6.Coloque las cuerdas sobre una superficie plana, una al lado de la otra.

7.Comenzando en el centro, tréncelas por una punta y déles vueltas para trenzar la segunda parte; junte las puntas.

8.Regrese la bandeja para pan y recoja las puntas hacia la parte de abajo del pan.

9.Si desea, unte la mezcla de agua y huevo por encima y rocee con semillas.

10.Regrese la bandeja para pan a la máquina de pan y oprima START.

Pan rústico al estilo mediterráneo

Nota: Debajo hay un ejemplo de cómo hacer un pan enrollado, rústico al estilo Mediterráneo usando una receta de pan francés.

1.Oprima PAUSE al final del proceso de moldear (ver TABLA DE AMASAR y HORNEAR).

2.Retire la bandeja para pan de la cámara de hornear y cierre la tapa.

3.Retire la masa y la pala de amasar de la bandeja para pan.

4.Sobre una superficie limpia y levemente enharinada, enrolle la masa cómo un rectángulo de 8” x 13” (20 cm x 33 cm).

5.Ligeramente unte con un buen aceite de oliva, luego rocee con ajo fresco picado, romero, albahaca y tomates secados al sol. Termínelo con ⅓ taza de queso feta o queso de cabra desmenuzado por encima. Si lo desea, también puede añadir de 2 – 3 tajadas de prosciutto.

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Breadman TR2500BC, Bring Home the Bakery manual 108
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Bring Home the Bakery, TR2500BC specifications

The Breadman TR2500BC is a remarkable home bread-making machine that brings the warmth and freshness of a bakery right into your kitchen. Designed for both aspiring bakers and seasoned chefs, this machine offers an array of features that simplify the bread-making process while delivering delightful results.

One of the standout characteristics of the Breadman TR2500BC is its versatile baking capabilities. With a range of settings, it allows users to create different types of bread, including whole wheat, gluten-free, and artisan-style loaves. The machine accommodates various crust settings – from light to dark – giving you control over the final texture and flavor of your bread. Additionally, it boasts a 2-pound loaf capacity, making it perfect for families or for those who enjoy sharing fresh bread with friends.

The Breadman TR2500BC features a user-friendly interface, complete with an LCD display that guides you through the bread-making process. This digital control panel simplifies setting the timer, adjusting the crust color, and selecting the loaf size. With a 13-hour delay timer, you can easily prepare ingredients in advance and wake up to the aroma of freshly baked bread.

Technologically, the Breadman TR2500BC stands out with its innovative kneading blade design. The removable blade does an exceptional job of mixing ingredients and ensures even dough consistency. For those who like to add nuts, seeds, or dried fruit, the machine also includes an automatic fruit and nut dispenser that releases ingredients at just the right time during the kneading process.

Cleanup is a breeze thanks to its nonstick bread pan, which prevents bread from sticking and makes for easy removal of loaves. The machine is built with durability in mind, featuring a sturdy construction that stands up to frequent use. Moreover, the compact design allows for easy storage, ensuring it doesn’t take up too much counter space.

Overall, the Breadman TR2500BC is an exceptional choice for anyone looking to replicate the joy and taste of freshly baked bread at home. Its combination of user-friendly features, advanced technology, and reliable performance makes it a standout appliance that can elevate your baking experience. Whether you're crafting a classic white loaf, experimenting with artisanal recipes, or simply enjoying the comforting scent of homemade bread, the Breadman TR2500BC is sure to deliver delicious results every time.
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