MASA DE PIZZA INTEGRAL |
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Ingredientes | 2 pizzas delgadas |
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Agua (80°F/27°C) | 1 taza |
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Aceite | 2 cdas. |
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Azúcar | 1 cda. |
| ESPAÑOL | |
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Sal | 1 cdta. | |||
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Harina integral | 1 taza |
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Harina de pan | 1½ tazas |
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Levadura seca activa | 1 cdta. |
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Seleccione el ciclo para hacer masa pizza |
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Método:
1.Coloque la masa terminada sobre una superficie levemente enharinada. Divídala y presiónela sobre una bandeja para pizza de 12 pulgadas, levantando los bordes. (Si desea, espolvoree cada bandeja con 1 cda. de harina de maíz,) Pinche la masa liberalmente con un tenedor. Para hacer una 1 pizza (de 12 pulgadas de ancho), no divida.
2.Hornee a 425ºF/218ºC por 10 – 12 minutos o hasta que los bordes de la corteza se doren. Retírela, añada los ingredientes por encima y regréselo al horno durante 15 – 20 minutos adicionales.
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