RECETAS PARA PAN SIN GLUTEN ... TAN FACILES COMO 1-2-3
El Ciclo de Pan sin Gluten de su máquina de pan le permite tomarse un descanso con una dieta sin gluten, o sirve para los amantes del pan que tienen necesidades dietéticas especiales. Su máquina de pan está preconfigurada para un tono de corteza termino medio y un tamaño de pan de 2 lb. (908 g); estas configuraciones no se pueden cambiar durante el Ciclo de Pan sin Gluten.
Importante: Use los ingredientes exactos que aparecen en la receta; ¡no sustituya! Solo puede sustituir la levadura de acción rápida por levadura seca activa cómo se indica en la tabla de CONVERSIÓN DE LEVADURA en este Manual de uso y cuidado.
Nota: Para todas las recetas sin gluten, utilizamos levadura Red Star Quick Rise™.
PAN CAMPESTRE BLANCO SIN GLUTEN
Ingredientes | 1.5 lb. |
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Agua (110 – 115 °F / 43 – 46 °C) | 1¹/³ tazas |
Huevos, extra grandes | 3 |
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Aceite | 3 cdas. |
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Vinagre de sidra | 1 cdta. |
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Azúcar | 3 cdas. |
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Sal | 1½ cdta. |
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Leche en polvo | ½ taza |
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Harina de arroz blanco | 2 tazas |
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Harina de almidón de papa | 1¼ tazas |
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Harina de soya | ¹/³ taza |
Harina de tapioca | ½ taza |
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Xantana | 1 cda. |
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Levadura Red Star Quick Rise™ | 4½ cdta. |
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Seleccionar ciclo de pan sin gluten |
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