PAN INTEGRAL CON SEMILLAS DE GIRASOL y DE AJONJOLÍ
Ingredientes | 1½ lb. | 2.0 lb. |
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Huevos, grandes, a | 1 | 1 |
temperatura ambiental |
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más suficiente agua | 1 taza + 2 cdas. | 1¼ tazas |
(80°F/27°C) para |
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igualar |
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Aceite o mantequilla | 2 cdas. | 3 cdas. |
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Melaza | 1 cda. | 2 cdas. |
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Azúcar | 1 cda. | 2 cdas. |
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Sal | 1½ cdtas. | 2 cdtas. |
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Harina de pan | 2½ tazas | 3 tazas |
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Harina integral | ½ taza | 1 taza |
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Semillas de ajonjolí | 2 cdas. | 2½ cdas. |
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Semillas de comino | ¼ cdta. | ¼ cdta. |
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Semillas de girasol | 1½ cda. | 2 cdas. |
(granos) |
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Levadura seca activa | 2 cdtas. | 2¼ cdtas. |
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Seleccionar ciclo de pan integral |
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Seleccionar ciclo rápido de pan integral |
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Levadura seca activa | 2½ cdtas. | 2¾ cdtas. |
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