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Troubleshooting
Warranty
Attachments and Accessories
Care and Cleaning
Safety
Bowl-Lift Stand Mixer Features
Using the Pouring Shield
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Contents
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BOWL-LIFT Stand Mixer
Product Registration Card
Table of Contents
Your safety and the safety of others are very important
Stand Mixer Safety
Electrical Requirements
Troubleshooting
Bowl-Lift Stand Mixer Features
To Remove Bowl
Assembling Your Bowl-Lift Mixer
To Raise Bowl
To Lower Bowl
Using the Pouring Shield
Mixer Use
Using Your KitchenAid Attachments
Wire Whip for mixtures that need air incorporated
Mixing Time
Beater to Bowl Clearance
Care and Cleaning
Speed Control Guide 10-Speed Mixers
Mixing Tips
Amount
Attachments and Accessories
Egg Whites
Amountspeed
To Remove
General Instructions
To Attach
KitchenAid Canada Will Pay For
KitchenAid Stand Mixer Warranty
How to Arrange for Warranty Service
Length Warranty
How to Arrange for Out-of-Warranty Service
Creamy Pineapple Fruit Dip
Crabmeat Dip
Fiesta Cheesecake Appetizer
Layered Mexican Dip
Spinach and Cheese Crostini
Nutty Cheese Ball
Filling
Mushroom-Onion Tartlets
Pastry Crusts
Crunchy Praline Topping
Sweet Potato Puff
Herbed Whipped Squash
Cream Puffs
Appetizer Cream Puffs With Creamy Feta Olive Filling
Mashed Potatoes for a Crowd
Mashed Potatoes
Variations
Garlic Mashed Potatoes
Garden Quiche
Meat Loaf for a Crowd
Mexican Meat Loaf
Variation
Mexican Appetizer Meatballs
Pastry Topping
Chicken and Mushroom Casserole With Cheese Puff Topping
Frostings
Quick Yellow Cake
Easy White Cake
Cake
Caramel Walnut Banana Torte
Topping
Angel Food Cake
Chocolate Glaze
Old-Fashioned Pound Cake
Double Chocolate Pound Cake
Cream Cheese Frosting
Italian Cream Cake
Apple Cake Made Ahead
Chocolate Cake
Apple Cake
Lemon Glaze
Sunshine Chiffon Cake
Glaze
Chocolate Almond Brownie Cake
Lemon Filling
Double Lemon Cake Roll
Gingered Pear Upside-Down Cake
Coffee Cream
Cappuccino Fudge Cupcakes
Cupcakes for a Party
Cupcakes
Fluffy Frosting
Caramel Creme Frosting
Chocolate Buttercream Frosting
Buttercream Frosting
Orange Cream Cheese Frosting
COOKIES, BARS,
Creamy No-Cook Mints
Candies
Chocolate Fudge for a Crowd
Chocolate Fudge
Divinity
Cookies for the Freezer
Chocolate Chip Cookies
Macadamia Chocolate Chunk Cookies
Nutty Shortbread Bars
Peanut Butter Cookies
Cream Cheese Filling
Lemon Cream Cheese Bars
Crust
Sugar Cookies for a Crowd
Sugar Cookies
Raisin-Apricot Oatmeal Cookies
Almond Kisses for Gift-Giving
Almond Kisses
Crispy Cheese Wafers
Pastry for Four Pie Crusts
Pie Pastry
Desserts
Pies
Lemony Light Cheesecake
Cookies and Cream Sundae Pie
Tawny Pumpkin Pie
Raspberry Sauce
Double Chocolate Mousse With Raspberry Sauce
Mousse
Meringue
Raspberry Filled Almond Meringue Dessert
Quick Breads
Illustration a
Illustration B
Illustration C
Bread Making Tips
Shaping a Loaf
Extra Bread for the Freezer
Basic White Bread
Sixty-Minute Rolls
Cinnamon Bread
Whole Grain Wheat Bread
French Bread
Honey Oatmeal Bread
Light Rye Bread
Dill Batter Bread for a Crowd
Dill Batter Bread
Vegetable Cheese Bread
Baking Powder Biscuits
Blueberry Oat Bread
Basic Sweet Dough for a Crowd
Basic Sweet Dough
Caramel Glaze
Cinnamon Swirl Rounds
Rapid Mix Cool Rise White Bread
Pizza for a Crowd
Crusty Pizza Dough
Herb Garlic Baguettes
Herb Pull-Apart Rolls
Bread for Gifts
Banana Nut Bread
Lemony Raisin Focaccia
Lemony Raisin Bread
Raisin Bran Muffins
Muffins for a Party
Pepper Cheese Muffins
Coffee Cake for a Crowd
Sour Cream Coffee Cake
Crispy Waffles
Caramel Apple Kuchen
Light and Fluffy Pancakes
Fruit/Vegetable Strainer
Multifunction Attachment Pack
Food Grinder
Rotor Slicer/Shredder
Food Tray
Sausage Stuffer
Pasta Roller and Cutter Set
Grain Mill
Can Opener
Model JE
Citrus Juicer
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Pouring Shields
Model KN1PS
Model KN256PS
Batteur SUR Socle À Élévateur DE BOL
Carte d’enregistrement du produit
Table des matières
Comment vous prévaloir du service après-vente non couvert
Votre sécurité et celle des autres est très importante
Sécurité du batteur sur socle
Dépannage
Alimentation électrique
Batteur plat
Caractéristiques du batteur sur Socle à élévateur de bol
Retrait du bol
Assemblage du batteur à élévateur de bol
Élévation du bol
Abaissement du bol
Utilisation de l’écran verseur
Batteur plat pour les mélanges ordinaires ou épais
Utilisation des accessoires KitchenAid
Durée de mélange
Utilisation du batteur
Entretien et nettoyage
Nombre de vitesses Vitesse
Dégagement entre le batteur et le bol
Guide de réglage de la vitesse Du batteur 10 vitesses
Rapidement
Mélanger
Lentement
Fouetter
Conseils pour l’utilisation du batteur
Quantitévitesse
Accessoires
Blancs dœufs Crème fouettée
Retrait
Accessoires
Directives générales
Assemblage
KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivants
Garantie du batteur sur socle KitchenAid
Durée de La garantie
KitchenAid Canada assumera les frais suivants
Page
HORS-DŒUVRE, Entrées ET
Trempette à la chair de crabe
Trempette crémeuse aux fruits et à l’ananas
Légumes
Hors-dœuvre-gâteau au fromage fiesta
Trempette mexicaine arc-en-ciel
Boule au fromage et aux noix
Crostini aux épinards et au fromage
Garniture
Tartelettes aux champignons et aux oignons
Pâte à tarte
Nappage praliné croquant
Soufflé de patates douces
Courge fouettée aux fines herbes
Choux à la crème
Purée de pommes de terre pour une armée
Purée de pommes de terre
Variantes
Purée de pommes de terre à l’ail
Quiche jardinière
Pain de viande pour une armée
Pain de viande mexicain
Boulettes apéro mexicaines
Croûte au fromage 125 mL 1⁄2 tasse d’eau
Pâté de poulet et de champignons En croûte au fromage
ET Glaçages
Gâteau doré vite fait
Gâteau blanc facile
Gâteau
Tourte caramélisée aux noix et aux bananes
Nappage
Tourte caramélisée aux noix et aux bananes Suite
Gâteau des anges
Glaçage au chocolat
Gâteau quatre-quarts à l’ancienne
Variante
Double quatre-quarts au chocolat
Glaçage de fromage La crème
Gâteau italien à la crème
Gâteau au chocolat
Gâteau aux pommes préparé à l’avance
Gâteau aux pommes
Glaçage au citron
Gâteau jonquille mousseline
Glaçage
Carré au chocolat et aux amandes
Garniture au citron
Double roulé au citron
Gâteau renversé à la poire et au gingembre
Crème café
Petits gâteaux au fudge cappuccino
Petits gâteaux pour une réception
Petits gâteaux
Glaçage mousseux
Glaçage à la crème caramel
Glaçage à la crème au beurre et au chocolat
Glaçage à la crème au beurre
Glaçage au fromage à la crème et à l’orange
BISCUITS, Barres ET
Bonbons à la menthe onctueux sans cuisson
Friandises
Fudge au chocolat pour une armée
Fudge au chocolat
Bouchées divines
Biscuits aux brisures de chocolat
Biscuits à congeler
Biscuits aux brisures de chocolat Suite
Biscuits aux morceaux de chocolat et aux noix de macadamia
Biscuits au beurre d’arachide
Barres sablées aux noix
Garniture au fromage La crème
Barres au fromage à la crème et au citron
Croûte
Biscuits au sucre pour une armée
Biscuits au sucre
Biscuits aux flocons d’avoine Aux raisins et aux abricots
Papillotes aux amandes à offrir
Papillotes aux amandes
Galettes croustillantes au fromage
Tartes ET
Pâte à tarte
Pâte pour quatre croûtes de tarte
Pâte à tarte Suite
Gâteau au fromage léger au citron
Tarte glacée aux biscuits et à la crème
Tarte à la citrouille
Sauce aux framboises
Mousse au double chocolat et à la sauce aux framboises
Meringue aux amandes et aux framboises
Mousse au double chocolat Et à la sauce aux framboises Suite
Meringue aux amandes et aux framboises Suite
Levure ET Pains Éclairs
Pains À LA
Conseils pour la fabrication du pain
Mise en forme d’un pain
Conseils pour la fabrication du pain Suite
Pain additionnel à congeler
Pain blanc
Petits pains 60 minutes
Pain blanc Suite
Pain à la cannelle
Pain de blé entier
Pain de blé entier Suite
Pain français
Pain à l’avoine et au miel
Pain de seigle léger
Pain à pâte battue à l’aneth pour une armée
Pain à pâte battue à l’aneth
Pain aux légumes et au fromage
Biscuits à levure chimique
Pain à l’avoine et aux bleuets
Pâte sucrée de base pour une armée
Pâte sucrée de base
Glaçage au caramel
Bouchées à la cannelle
Pain blanc lève à froid- mélange rapide
Pizza pour une armée
Pâte à pizza croustillante
Baguettes à l’ail et aux fines herbes
Petits pains aux fines herbes
Pain-cadeau
Pain aux bananes et aux noix
Pain aux raisins citronné
Focaccia aux raisins citronné
Pain aux raisins citronné Suite
Muffins au son et aux raisins
Muffins pour une réception
Muffins au fromage au poivre
Brioche pour une armée
Brioche à la crème sure
Kuchen aux pommes et au caramel
Gaufres croustillantes
Crêpes légères et moelleuses
Tamis à fruits et légumes
Ensemble d’accessoires multifonctions
Hachoir
Disque éminceur/déchiqueteur
Plateau à aliments
Poussoir à saucisses
Machine à pâtes
Moulin à grains
Ouvre-boîte
Modèle JE
Presse-agrumes
Modèle KN256PS
Écrans verseurs
Modèle KN1PS
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