Pâte à tarte Suite | KitchenAid 9708308B instruction

Pâte à tarte SUITE

Autre méthode pour fonds de pâtisserie cuits au four : Repliez la pâte sous le rebord du moule et pincez-la. Doublez de papier d’aluminium. Remplissez de poids à tarte ou de haricots secs. Faites cuire à 230 ºC (450 ºF) pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Enlevez les poids ou les haricots et le papier d’aluminium. Laissez refroidir complètement sur une grille et garnissez.

Donne : 8 portions (deux croûtes de 20 ou 23 cm [8 ou 9 po]).

Par portion (une croûte) : Environ 134 calories, 2 g de protéines, 13 g de glucides, 8 g de matières grasses, 0 mg de cholestérol, 118 mg de sodium.

Par portion (deux croûtes) : Environ 267 calories, 4 g de protéines, 27 g de glucides, 16 g de matières grasses, 0 mg de cholestérol, 236 mg de sodium.

VARIANTE

Pâte pour quatre croûtes de tarte

Doublez la recette et préparez dans le bol du batteur de 5,68 L (6 pintes).

Donne : 16 portions (quatre croûtes de 20 ou 23 cm [8 ou 9 po]).

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KitchenAid 9708308B manual Pâte à tarte Suite, Pâte pour quatre croûtes de tarte

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