Morphy Richards BM48268SMEE Советы по оптимальной работе, вашей хлебопекарной машины, Состав

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 121

≈

Советы по оптимальной работе

вашей хлебопекарной машины...

Важно! Точноотмеривать ингридиенты		Варенье
Важно тщательно отмерять количество каждого		Мармелад	137
ингредиента, даже небольшие отклонения могут		Варенье из малины и яблок	137
значительно повлиять на качество хлеба		Деликатесные изделия
		Солодовый хлеб	137
Количество дрожжей		Сандвич
Если хлеб поднимается слишком высоко, а		Булка для сандвича	138
затем опадает, проверьте, точно ли были		Булка для сандвича из мягких кристаллов	138
отмерены ингредиенты. Если проблема		Рецепты хлеба, не содержащего белков
сохраняется, уменьшите количество дрожжей на		клейковины
четверть чайной ложки		Хлеб, не содержащий белков клейковины	138
		Кекс, отдушенный лимоном и пропитанный
Состав		мадерой, не содержащий белков
		клейковины	138
Инструкции по эксплуатации		Хлебопекарные смеси	138
Меры предосторожности	122	Дополнительная информация
		Таблица пересчета	139
Введение	122
Перед первым использованием	123	Значения времени циклов выпекания	140
Электротехнические требования	123	Требуется справка? (вопросы и ответы)	142
Об этой хлебопекарной машине	123	Поиск и устранение неисправностей	144
О рецептах	123	Двухлетняя гарантия	146
Составные части	124
Кнопки панели управления, дисплей
и функции	125
Описания программы	126
Использование хлебопекарной машины	126
Использование таймера	127
Звуковой сигнализатор	127
Прекращение подачи энергии	127
Нарезание и хранение хлеба	127
Выпадающая лопасть	127
Уход и очистка	128
Хранение машины	128
Знание ингредиентов	128
Отмеривание ингредиентов	129
Температуры ингредиентов	130
Выпекание дрожжевого хлеба по
собственным рецептам	130
Специальная глазурь для дрожжевого
хлеба	130
Другие советы	130
Рецепты
Основные сорта хлеба
Основной сорт белого хлеба	131
Хлеб с мягкими кристаллами	131
Ржаной хлеб	132
Итальянский хлеб с травами	132
Хлеб с сыром и луком	132
Хлеб с изюмом	132
Хлеб добавлением томатов,
высушенных на
солнце	133
Французский батон	133
Сорта пшеничного хлеба из
цельномолотого зерна
Пшеничный хлеб из цельномолотого зерна	133
Амбарный хлеб	133
Замес для кекса Смесь для выпечки
кекса, отдушенного лимоном
и пропитанного мадерой	134
Кекс со смесью фруктов	134
Хлеб с бананами и орехами	134
Хлеб из крупяного овса	135
Сладости
Хлеб со смесью фруктов	135
Шоколадный хлеб	135
Хлеб быстрого приготовления I
Небольшая пшеничная булка быстрого
приготовления	135
Хлеб быстрого приготовления II
Большая пшеничная булка быстрого
приготовления	136
Рецепты теста
Пшеничные булочки	136
Пшеничные булочки из
цельномолотого зерна	136
Мюнхенские розанчики	136
Тесто для пиццы	137

i

≈

121