112, Ricette senza glutine | Morphy Richards BM48268SMEE specification

2 cucchiaini

1/2 bicchiere

4 Cake

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Ricette senza glutine

Il pane senza glutine è pane lievitato prodotto con farina di grano privo di glutine, una proteina del grano (contenuta anche in orzo, avena e segale).

Le persone che non tollerano il glutine, i cosiddetti "celiaci", possono ottenere questa farina mediante prescrizione medica. Questa è disponibile nelle farmacie ed è piuttosto costosa.

Morphy Richards ha ideato queste ricette usando una marca particolare di farina bianca senza glutine e con fibre, la Nutricia Glutafin. Morphy Richards non ha provato farine di altre marche sulle proprie macchine, pertanto non può riportarle nel presente libretto.

Rivolgersi a Morphy Richards per informazioni su ulteriori ricette.

Il pane è sempre eccellente quando è appena cotto, ma il pane preparato con farina senza glutine tende a perdere fragranza dopo un giorno. Per renderlo nuovamente appetibile, è sufficiente affettarlo e cuocere due fette alla volta nel forno a microonde per 10-15 secondi. Il pane rimasto può essere conservato nel congelatore. Per conservare al meglio il pane senza glutine (o qualunque altro tipo di pane) si consiglia di affettarlo, riunire tutte le fette, avvolgerle in un foglio di alluminio e infilare il tutto in una sacchetto di plastica. Conservare nel congelatore. In questo modo è facile prendere il numero di fette necessarie dal congelatore e scongelarle rapidamente, eventualmente utilizzando il forno a microonde.

Pane bianco senza glutine

	907 g

Acqua	1 5/8 bicchieri

Latte scremato in polvere 4 cucchiai

Zucchero semolato	3 cucchiai

Sale	2 cucchiaini

Olio di semi di girasole	4 cucchiai

Farina senza glutine e con fibre

Nutricia Glutafin	1 confezione

Lievito in polvere (fornito con la farina) 3/4 cucchiaino

Programma	1 Basic

Il pane pesa circa 907 g

Torta tipo margherita

Ingredienti gruppo 1

Burro (fuso)	3/4 bicchiere

Essenza di vaniglia	1/2 cucchiaino

Uova (sbattute)	3 medie

Succo di limone	2 cucchiaini

Acqua	1/4 bicchiere

Ingredienti gruppo 2

Farina Nutricia Glutafin senza glutine 1 5/8 bicchieri (bianca)

Lievito in polvere

Zucchero

Programma

Metodo

1Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 1 in una ciotola.

2Setacciare tutti gli ingredienti del gruppo 2 in un’altra ciotola.

3Mescolare gli ingredienti del gruppo 1 e quelli del gruppo 2 fino ad ottenere una miscela uniforme.

4Versare la miscela nello stampo di cottura.

112 BM48268SMEE specifications

The Morphy Richards BM48268SMEE is an exceptional bread maker designed to elevate your home baking experience. This versatile kitchen appliance combines cutting-edge technology with user-friendly features, allowing both beginners and experienced bakers to create fresh, delicious bread with ease.

One of the standout features of the BM48268SMEE is its programmable settings. With 12 different programs to choose from, users can easily bake a variety of bread types, including basic white bread, wholemeal, gluten-free, and even jam. This versatility enables you to experiment with flavors and textures, ensuring that there's something for everyone's palate. The machine also comes with a rapid bake option for those days when time is of the essence, allowing you to enjoy freshly baked bread in as little as 58 minutes.

The BM48268SMEE boasts a large viewing window, giving you the opportunity to monitor your dough as it rises and bakes. This feature is ideal for those new to bread making, as it provides reassurance and a sense of control. Additionally, the non-stick bread pan ensures easy removal of your baked goods, while also making cleanup a breeze.

Equipped with a robust motor, the Morphy Richards bread maker delivers consistent mixing and kneading. The kneading blades are designed to create the perfect dough consistency, ensuring even mixing of all ingredients. On top of that, the machine features a 13-hour delay timer, enabling you to set it up before heading to bed or leaving for work. You’ll wake up or come home to the delightful aroma of fresh bread, ready to slice and enjoy.

Safety is also a priority with the BM48268SMEE. The appliance comes with a cool-touch housing, preventing burns when handling the machine. Furthermore, the built-in fuse allows for safe operation, giving peace of mind while baking.

In summary, the Morphy Richards BM48268SMEE is a well-rounded bread maker that combines advanced technology with impressive features. Its multiple settings, rapid bake option, large viewing window, and safety features make it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re making toast for breakfast or creating the perfect sandwich for lunch, this bread maker will help you achieve your baking goals effortlessly.

Morphy Richards BM48268SMEE manual 112, Ricette senza glutine, Pane bianco senza glutine

Models: BM48268SMEE